材料:
7 R/ L1 c, R* _1 Y' d; wa.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g4 P. S6 {/ q8 ?/ ]
b.全蛋6顆，細砂糖225g; U1 x/ K* E9 e4 o
5.39.217.76& p7 H: x: _' [8 H" O
c.低筋麵粉180g
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0 a% h+ x0 m6 E K L5 [& ]事前準備:
$ {3 N: |% n: t- n$ ?+ x+ Q3 J奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: A6 R6 _: A1 D1 z+ N& Q2 k: u
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 d. a8 R; @5 G8 A* R0 p j/ Y( i3 x
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' N8 V" J0 a$ F
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
! E9 B" a4 ?8 F9 I! X- r3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。; t. L/ t5 R4 b4 t
4.把c.倒入b.攪拌均勻。$ T3 F: ?, I9 ]
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
3 }3 j4 A6 X8 C- D# c2 k8 c6 d, e6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. c# z4 i8 R) r: G( T
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& t) p6 S7 j; y2 c( _3 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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