材料:
# B! e0 `8 I8 |6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.76/ i9 x8 b5 o: M( c# u
b.全蛋6顆，細砂糖225g
5 u" w$ y& M' o& w公仔箱論壇
% v$ g4 ]# f6 ftvb now,tvbnow,bttvbc.低筋麵粉180g公仔箱論壇 _: P, S( c1 k' L
$ z1 ^; g; e/ y V3 _( P" e
事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb" E: u8 Y8 e+ f/ U
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
* ^8 X8 ?% }5 \1 b3 M5 y! vtvb now,tvbnow,bttvb( F2 q" o4 h: t; U; w ~2 l
做法:
3 i: X6 g5 V9 l8 y, m公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。0 K6 z7 a# U, f2 E# Q& N# R
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
; X3 B) U4 o9 ]" R6 }3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。+ H6 e& D: Z* S% |
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
+ N% d- C2 c) T* v公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)& @6 j- Z; [; B6 Q* O( g
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘5.39.217.76: Y- L9 S {% {- F, O5 w& v' f* w
9 A* s' L$ K. k+ _7 [5.39.217.76
/ ~1 d. V, ]5 f( etvb now,tvbnow,bttvb提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
| 