TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 {/ O8 f6 }) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c% k1 a' d4 y
準備材料：（2人份） tvb now,tvbnow,bttvb- T3 o. u# O% k' ?8 _ K8 z. f
$ [$ d/ U" K8 e0 a醃料
" S. F6 I* E- y) b3 {; h% z公仔箱論壇大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
% V% M3 G& P5 v7 w五香粉：2勺
% _, L$ R! ?3 l5.39.217.76料酒：2勺
$ H+ B( C8 M0 f: j公仔箱論壇鹽：少許
2 N! X X, S0 S- b2 v# p2 o) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ]3 d+ o# r6 k" M& u ?5 i
配料
+ x9 M7 g7 P* U西蘭花 tvb now,tvbnow,bttvb: G M' h! M) Q+ x3 S
胡蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb, e; H5 v2 L+ _' f- O# n
香油：少許
+ @% A& X, {! l& m0 D! E鹽：少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 K. G0 k% N+ F5 R* B+ V, }
1 D: q! U9 E8 A9 H調料汁 8 G: J( H7 @' I
生抽：5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- V# q0 @- ~2 T6 V' C
蜂蜜：5勺
, N$ {4 n# {- ~7 x. {% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒：2勺
$ g* y+ [$ `1 R* r5 _2 I, X5.39.217.76水：少許
# f: e1 _5 w0 |* }2 b" P3 ]
. @% b8 S4 ^ _: g/ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 i0 l8 X6 V. t$ L, O8 W公仔箱論壇
- e1 E. X2 V4 u& c公仔箱論壇1.用剪刀順著雞腿外側剪開 - P2 N% b& @5 \2 X
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
4 {. n+ [1 y3 F- ^! ?2 Z公仔箱論壇3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
8 }& w- i+ y+ z& D3 ?: p/ J4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
! G' B0 j" W/ C5 ~/ d( D. o+ {5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ f% R7 | R* L
6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
- s# G( a. l3 H7 k5 A6 o$ U- N5.39.217.767.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 5.39.217.76. R3 R4 a/ q( l6 F8 ]- H- V, F
8.翻面繼續煎至
) K* T! T1 k4 g! j9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 5.39.217.76- Z" x$ c" E3 e- w
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
. K* N1 L3 C+ y8 x1 A9 }' b+ R11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
; _. h) e, G7 T! g q' |8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.加入生抽5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 ~! E8 r5 L, _
13.加入料酒2勺
& k& j! B9 i, Q; l14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
1 I% P2 T# x/ T% q; ]$ e f; ]) stvb now,tvbnow,bttvb15.將調好的照燒汁放入鍋內 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m8 T9 p) [% D$ j+ A9 X# {0 X
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
9 e8 I9 U' y; x+ }/ `tvb now,tvbnow,bttvb17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 公仔箱論壇2 Q& t V' T. z2 H' {9 J8 H
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了 | 
發表於 2012-8-24 08:24 AM
| 
