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9 {8 B* F$ u0 |/ g& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備材料：（2人份）
$ K' ]2 e) `" g( l6 c- R6 L# W4 O+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ i& ]/ R3 N! l3 Q
醃料
: B- H4 G; b0 j3 ]( [大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
; \ {1 M* s, r5 R. ^" w- Ztvb now,tvbnow,bttvb五香粉：2勺
+ J" ?% I1 |* p( \5 e7 x5 X( B. K. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒：2勺
m/ Q& I3 y; Z4 [+ X公仔箱論壇鹽：少許 ) x/ j' _9 |, m$ d8 o
; C4 b% d! H% M/ R; f. y/ i! etvb now,tvbnow,bttvb配料
' M8 |1 T3 Z) d: x# r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) V- H7 f( V; n
胡蘿蔔 5.39.217.76' j. R j0 ?' B- O* z" _& ^
香油：少許
0 l2 j7 y, `. C& W2 H6 o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽：少許
6 E, C8 d0 C% S; [- ?& t% r) ]5.39.217.768 I3 a0 X0 M& `0 v R
調料汁
- j1 \! B9 M) O5 Y) F6 F5.39.217.76生抽：5勺
$ a* v( |) N' H. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜：5勺
5 p1 O1 H# B: T: u0 o- w" ytvb now,tvbnow,bttvb料酒：2勺
1 B" U4 e( W9 _) g& \水：少許
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7 g7 D/ j9 {7 k0 a o公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇$ F5 }" u9 S5 N7 T" H; T! i
5.39.217.76/ W7 p7 G, n' ?0 b9 y
1.用剪刀順著雞腿外側剪開 5.39.217.76, K: L' O3 R) J* \
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
$ e2 C+ y- T6 G( W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
5 T% y% E$ H! z3 ~4 u$ M" n4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
' P( l- d* o$ h1 s4 U, f; Z$ L5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘 / ~: ^+ I! B6 p
6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% G W+ s$ T- z' D) l8 T
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 D, Q" ~0 |4 M- m* `% B
8.翻面繼續煎至 tvb now,tvbnow,bttvb, C3 @1 w9 X' n9 d! h1 S7 P
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 公仔箱論壇! a6 g/ k, O6 }5 Y- c
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分 公仔箱論壇. u3 ?$ W4 Y/ l8 u" }6 R$ Z
11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
2 g) X' r( U6 n/ [7 I, i12.加入生抽5勺 公仔箱論壇; u8 {( J+ v/ ^- u
13.加入料酒2勺
# L( W' y7 p0 z3 v* J- l- I# g14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底 tvb now,tvbnow,bttvb. J8 C2 L7 W$ W# X' T0 L9 |4 o8 y
15.將調好的照燒汁放入鍋內 公仔箱論壇9 v1 ]2 f. M, c9 d5 P7 O+ @
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 k! Y' A% h- V* d. G
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 5 }7 [6 b0 C1 j3 \! Y2 Z
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了 | 
發表於 2012-8-24 08:24 AM
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