[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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- [3 k1 n$ J. P# ~( I- B" U! |5.39.217.76材料：
" _, g' W8 P$ ]8 g  n5 a% T7 @8 T+ p公仔箱論壇鮮蝦4人份
. ~# G, O6 T7 P1 i* [" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞絲適量（炒過撕成條狀）
7 o7 e& ^: D2 ?/ E) @肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）公仔箱論壇7 J- K7 T. |3 [, d2 K
芒果2粒（去皮切丁）
1 c: h) }+ G# O+ ]小洋蔥5粒（切碎）
; G6 a% w; |/ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸適量
6 Q, t+ I* x& Q- d+ r8 _) j* a7 V5.39.217.76薑1條（切絲）7 o% J8 c. f0 q8 I# @
日本小辣椒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 f  _# W) F; e# W* J  w
咖喱葉10片
8 h$ Q$ e2 I* {公仔箱論壇醬青2-3茶匙
, x0 v9 o& }; k, c- P8 v- `5.39.217.76做法：
6 k! d! g% q1 W1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。3 {( L: c6 q' V2 r* O" r0 ~
2接著放炒香後的肉碎同炒。公仔箱論壇; Y6 x2 B- I! @2 ]" s' w% f3 @' f
3再放入芒果丁微炒。( D$ h. W/ [% E2 @! }1 I
4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
  j4 F/ W$ P  V" b5 ~, f5.39.217.765最後加入醬青炒均勻即可上桌。