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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:
! O1 y& r! I$ C5.39.217.76鮮蝦5隻
4 @3 `7 C' B( H9 c7 l5 Y  n冬瓜1粒% l# ~! x% y) G* g
紅棗2大湯匙(去種子)
; d+ A7 K4 q7 D0 [枸杞子1湯匙半
. t$ c0 R0 y0 y) a6 |4 X9 P! N% t& ~, j公仔箱論壇白胡椒粒半湯匙
& ]9 o) C- }2 B) F) i1 Z( M* O, K5.39.217.76瘦肉5片(小片)
. V& L+ ^# Y) B- m2 @! Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
; `4 V5 |4 f! d' |1 r, T. r1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。公仔箱論壇) K' b. A9 z; X% b) i! U0 A
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。, _) y, m. }0 v! G. _/ a
3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。公仔箱論壇4 B, Y1 l( V& h# L7 O1 H
光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
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