[中式食譜] 冬瓜盅

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材料：  a1 C1 P) ~/ ]6 h: J
鮮蝦5隻
  `. x/ l; X8 Y: W, g# o+ f+ _2 Z' }公仔箱論壇冬瓜1粒5.39.217.76# E7 _0 g7 o2 g/ w5 Y# _: ?! m
紅棗2大湯匙（去種子）
$ I. U7 j1 P6 T, T! ]; Q; k枸杞子1湯匙半5.39.217.76/ P* ]$ d$ [( U- g3 Y7 h" ~5 @
白胡椒粒半湯匙
6 i! f$ N  A# o8 T/ e/ c瘦肉5片（小片）
% i* C3 A$ ]5 M, [2 R2 c" m做法：
  G; e4 X7 u0 t2 E1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。5.39.217.767 G; K7 m9 d4 Z/ Q9 n" `8 s
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。! D" |- Z) m3 [( X% p0 h
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
- p1 U# s0 }' M4 R5 T光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

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這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.