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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:5.39.217.76$ x2 E7 h% K* j+ _, @( W3 t% Y" i9 u% }
鮮蝦5隻
* O. y, d/ t: C0 A# B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜1粒
; p/ [9 C/ f4 B公仔箱論壇紅棗2大湯匙(去種子)
# E. T( J! J# r5 g. R( _1 V枸杞子1湯匙半公仔箱論壇$ u  K+ l5 Y2 c( B
白胡椒粒半湯匙
8 G1 x) I0 \; s/ v5.39.217.76瘦肉5片(小片)
1 C5 F/ `0 J5 M5 U8 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:/ D7 c' I) S- U+ Y
1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb% j3 V# i8 y0 J7 f' C
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。
& v& `3 `* `4 s0 \8 N6 W3 J9 Q# Ctvb now,tvbnow,bttvb3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。
% J' y5 F8 H3 S) n公仔箱論壇光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
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