[中式食譜] 紅咖喱燴炒羊肉與野薑

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 ?; ]  g: d2 i1 ^% F8 d
切片羊肉 200克
) M6 u2 n/ u4 W; V/ Y' G2 A) H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 120克
0 k0 @6 }4 S9 g紫茄 80克
5 g) n8 Z3 F% P4 B* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克公仔箱論壇: Z! u: c* Q7 X' a
萊姆葉 20克+ I1 e0 B1 z# G' N2 b
新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇! h! w3 b3 @" T! }' {2 i, a/ G$ k
泰國甜羅勒 50克
, ~! W7 X3 i! a  ~3 h% Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb6 I# z+ b! C* `  u
小紅辣椒(切絲) 10克
' y" G9 B- D7 t/ e& I) e大紅辣椒(切片) 20克
7 K! \( _$ w1 J0 Q% G; {) b: R公仔箱論壇白砂糖 30克公仔箱論壇/ l& \- a" b# K5 P. s7 q
鮮蚵醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 V. u. O& e# h2 G) p& ^# h
椰奶 10cc製法:
3 N1 Y; Y- c# a3 [- L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R, x$ X6 x) S+ l2 O1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
# u/ \* A) u' q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 z5 k" }# m% A5 t+ B
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
# b8 k; Z1 ~3 Z) E2 x( R4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) s- B0 s' c& A- x" n
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。