材料及份量:
: g( f% L- L6 l9 Z) O公仔箱論壇切片羊肉 200克公仔箱論壇% b4 A! I3 F" w- i+ ]* ~- u0 I! z
四季豆 120克
/ J" c9 T. ?: N# X# G公仔箱論壇紫茄 80克公仔箱論壇7 w7 I* x( r. i
野生薑 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% J4 h: s$ a& {
萊姆葉 20克
3 \6 O$ O+ M+ k5 L5.39.217.76新鮮胡椒籽 30克9 p0 ^: L$ @! I
泰國甜羅勒 50克
: P6 @# r1 G5 T& O" j E0 G; w蒜蓉 10克
0 U/ t4 y s3 L小紅辣椒(切絲) 10克
8 O: b6 z. q, l3 |' H) R- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb- u! Y6 W5 n+ ?; X( |9 o
白砂糖 30克5.39.217.76' Z6 b; N8 f6 y3 F: F
鮮蚵醬 30克
. w8 p+ p# N+ ?# r椰奶 10cc製法:5.39.217.76" C2 ], i! K. q$ A3 y+ x& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& v( k& F. b3 \+ B* l' Q6 ~
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
9 ~& U6 u; c. t& ]) F ]5.39.217.762. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
6 X) J/ I" M2 H% z; F8 U3 M* U3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 f# K& Q* w' G: W
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
$ J3 Q* |* |. B, m. \tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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