材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 \7 K- U. _2 o) ^( V
切片羊肉 200克
; \8 y0 ]7 L4 S7 E9 P1 [四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 c! i3 j2 m" I+ X$ Y
紫茄 80克
' ?* Z- F9 {) i; B& }' ~tvb now,tvbnow,bttvb野生薑 30克
Y* h2 f* a1 i6 q5.39.217.76萊姆葉 20克公仔箱論壇" I! h6 k/ |# l! R4 V3 j: E. m
新鮮胡椒籽 30克: |- b+ h% J8 p3 C% O
泰國甜羅勒 50克tvb now,tvbnow,bttvb& x8 h1 T- e0 G( B7 C8 A% S9 ^
蒜蓉 10克
: G' e& d4 \* r$ [" ?5.39.217.76小紅辣椒(切絲) 10克公仔箱論壇! n6 M9 `" N! j3 j4 X/ g6 g
大紅辣椒(切片) 20克公仔箱論壇/ f: A" _1 F p I5 ^
白砂糖 30克
: _7 s \; }! b2 ^9 I R) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克
# V, c, e- s( i5 p$ ]( z椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& A) x9 f$ u6 r0 |9 T
4 d! L! K) _# {4 T9 b/ Q3 a, \4 o公仔箱論壇1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
- A2 y$ i- P: e: Q* M, l公仔箱論壇2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
# N% F; l: t, e" P& Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。- q: g$ }* W- B
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
& u' q7 j& \$ v) n) O7 f0 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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