材料及份量:
* y, `- l {7 g7 e, Rtvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克公仔箱論壇5 r" M# v5 X4 n# t- O: n4 d
四季豆 120克tvb now,tvbnow,bttvb4 K; p" a# H! D t
紫茄 80克5.39.217.762 f+ {. e! X+ s8 @
野生薑 30克
Q @3 |5 T, e6 u5 r, `5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t9 \2 W. V- u
新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇! `0 [; d) i: h+ ]' x
泰國甜羅勒 50克
( W, U1 B1 Q7 h4 u: t; v1 x3 u蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( [% @0 k/ a7 H7 t7 N
小紅辣椒(切絲) 10克公仔箱論壇+ ]' B) y& M; A2 D; i& t! a' f; e8 Z
大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k2 P- G4 ]7 {. K* ~
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ f( O4 `8 |4 ~
鮮蚵醬 30克
; N: n% O6 h) p: u) m9 A5.39.217.76椰奶 10cc製法:5.39.217.76& O# l+ m% v' d. T5 Q) I
- B' L u; G' L9 ~0 u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。3 h& I, J6 L) }' e+ }' K
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。5.39.217.763 t# ^: s) e" P3 r, u' q7 C; f
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
1 i" o. ]& S- E8 z2 W公仔箱論壇4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ V; G2 b1 M7 D
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
