[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！公仔箱論壇' Z7 V. M2 W2 V
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。tvb now,tvbnow,bttvb( R. c  G- r$ Q2 x
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
  {' D3 o1 V, Z. u0 W& L* J反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
. }, T  h* e5 \' Y4 n1 p5.39.217.76正確的方式應該要用鹽巴刷洗，5.39.217.76% v$ ~6 e9 M- w7 C
然後再用冷水沖乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' l3 [& x9 o$ M
最後在放在陽光下曝曬，
. o( N! y8 F: ?5.39.217.76這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！