你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！tvb now,tvbnow,bttvb ^# \* J/ T+ O' ~
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
- {6 Q6 L1 m$ P, P9 X由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
( R; p+ |6 C; A反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。公仔箱論壇, j6 n) n }2 v$ H3 `6 o0 K% @. ]
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
9 f& e. M9 P# |% |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，5.39.217.76, F P3 ?! d1 [" O2 [, r
最後在放在陽光下曝曬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 I/ b- v% s! d6 T2 r
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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