[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
3 u9 h6 M0 M7 M) ]" j  H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
+ Z0 Z6 z4 q" {tvb now,tvbnow,bttvb由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，% y& u- t/ _) a/ M/ Z2 T1 u- E' I
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# T- _" s5 C- N" r) X" {
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
1 V, h6 C, l  {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，! r6 r2 g7 x7 ~0 W  \/ z
最後在放在陽光下曝曬，
7 s& u  G8 B1 A+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！