[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
) Y3 e9 m+ ?' i; N. V! }* _1 R5.39.217.76一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。公仔箱論壇) r+ `5 b* o4 V2 _, }# i7 ^
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
- ?. \. O. n4 U/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。- H- d; h. D0 j: ]
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，5.39.217.767 w: ]) a  {1 Z
然後再用冷水沖乾淨，公仔箱論壇8 `" j7 @2 E0 a* L' f, r
最後在放在陽光下曝曬，
2 I4 W7 V$ M- O8 L7 N# G' j* e5.39.217.76這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！