你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
8 J0 }3 A# Q, E5 ?, T& g) ~4 S5.39.217.76一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ w' k0 D- Z: R4 {
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，5.39.217.764 t5 d1 R. P; ^+ S3 F
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
$ X, M4 V" y- n0 P+ h1 }: N5.39.217.76正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
. `0 O( J4 p6 _1 B( ?4 q5.39.217.76然後再用冷水沖乾淨，
$ ^2 }5 G, z& C/ T; ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb最後在放在陽光下曝曬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 D8 [5 w) W6 v
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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