你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
& U8 ~6 m1 G! w# w" q- q1 O m& J: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。5.39.217.76, P( N1 ^4 @0 K1 a) t9 e% n+ j7 j
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
2 C! M* j! ^4 A/ U) X公仔箱論壇反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
8 u; `) B; @9 P! U9 ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確的方式應該要用鹽巴刷洗，5.39.217.769 A. m% e2 J: _( s- z5 C
然後再用冷水沖乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb* E" k0 X! G _, `
最後在放在陽光下曝曬，
, {, g" D# y* h+ S$ r! M% c6 P這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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