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% W9 c0 N( }; h3 B% H材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。1 ~: Y& r M; ~% k( ^$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. ~- P0 r% R1 Z4 \
制作:5.39.217.76+ R' d: {9 H: _4 |9 u1 s* K# a$ g
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；. b5 k0 n. @' p d1 C
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
% d! |0 f- k; U( o6 r- T! U公仔箱論壇3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
! H1 U+ W7 x$ c4 ]. x4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) I% ~6 ]* d3 f3 y
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: c" r9 X' x1 J8 O5 W# S4 O8 D2 x& ?, ktvb now,tvbnow,bttvb心得:
+ \5 t6 n5 P a+ b0 v6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
2 d7 }& k3 f( B1 }( o公仔箱論壇2 現做現吃不宜久放；' u b6 S$ Q9 o3 X6 L& w
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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3 w8 V5 L4 R. R1 S7 T/ Z4 O4 v8 ]3 }營養：
5 X" a; W# y5 Q! A( i豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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