[中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉

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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。5.39.217.761 c2 C9 n; a$ u5 a! M! N/ i

" r1 M" k4 p# m: M制作:5.39.217.76* n4 y9 {) g0 F% \  r
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
2 `! W/ x' i5 o: K1 d+ S5 W5.39.217.762 將涼粉切成1CM見方的細長條；
! \; A2 j& a3 ]& Q% Y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
. r# X8 H3 M' m5 N' I# K4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
! C+ @( r( A3 H9 f/ R. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& D4 r7 y, T& B+ V6 O, E/ T

8 ~# c/ o9 D! z% J公仔箱論壇心得:
+ ]; P$ v6 r5 t% v) N: F8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
. \' C! X+ N9 S1 \( L( t0 G" X2 現做現吃不宜久放；
" T; F% E' }4 |' @! i6 ?) utvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；公仔箱論壇, h2 [% x( [! B, H/ a$ _* u

+ q4 e! P4 n; j; h; }2 i/ v5.39.217.76營養：
/ U" j8 X  U/ @  T9 s# O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。