/ B. C3 k# z2 m6 k- ^( V' W5 d' z3 Z5 s3 r& p. N4 H) p
材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
( E! p/ m* n5 }( gtvb now,tvbnow,bttvb
6 B# Q' ^5 b$ ?- Y t: k" q制作:
) X- ^7 u3 w) S/ g% R* A \1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；, i- a+ R; d6 z3 y
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
k$ s: W! I) |5 p7 n5 \3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
. t: h7 w; [2 q' c. c) _/ R' U* htvb now,tvbnow,bttvb4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
! T1 Z8 K4 n; c, P) l
9 y! S/ X# t4 V: I! ^' d
, }& v0 k+ j6 j' [ l4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:0 P0 j9 j1 h1 y$ |% z; x# w
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；公仔箱論壇$ J. t/ _8 h1 T- }# }4 H
2 現做現吃不宜久放；# X' v" Y" P; J; o. b" A
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
& {4 j, L- C i4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ f" Q) y/ q6 w x0 j6 ?2 u
營養：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 f$ C6 ~$ R2 M/ d: t7 z/ x
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
| 