! \; X% ?& Q4 x& _5.39.217.76原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片/ [3 P/ F1 B4 ^
4 `( q( c7 R& U) g; q3 V! }5.39.217.76* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 m& ]/ ~) Z9 [& b# V7 A& M7 c
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調料1：生抽、鹽、糖、白醋
7 E3 n ]3 ]* {, W4 i# e. ~& \公仔箱論壇* 混合調成一碗調味汁5.39.217.76* T) A, @+ X+ D2 D! C2 O
& `9 ? R5 K. A( t+ Q7 Z調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 z! v5 V& O' R. m1 ^' v
准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；tvb now,tvbnow,bttvb8 L# k5 D$ n. u0 k, Z) s0 C$ ^' y% o
7 ?! |- G" W$ ?8 J: J! v5.39.217.76做法：
3 h1 p# c% q2 N7 Z/ T+ p# S# S; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）
/ F% i' t7 |: R2 X+ k. X! y公仔箱論壇2、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
& p7 ]9 j" U5 S$ S1 k8 c J( O公仔箱論壇* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水
7 @% a6 x2 m2 r* C, ?5.39.217.763、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. s2 m$ q! S& I
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4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；5.39.217.76. y7 n9 ^0 I1 @5 }6 F
5、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；
6 P: b& E% S. j+ j& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。
3 [; t, [2 h$ d4 E2 X" ]$ c) k0 @* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；
& d# d! B4 I5 E; K- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
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