[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

pupu999

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 D; x; B* A! y& d

/ W6 o3 D2 C. K' T; F$ r5.39.217.762 [9 k% d- K( H8 i4 g8 d9 b" y' `
tvb now,tvbnow,bttvb% {# C, \1 z: r4 }- \2 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 _7 E$ T7 R9 P
5.39.217.765 F6 O/ @8 O( q  l; [+ Q' W
炸過的小塊臭豆腐  3塊
; [- k5 |( X* g; o+ e蒜泥  適量 ' }/ h- F6 h5 j. U
香菜段  少許
% S, T. Z4 ~" k5.39.217.76台式泡菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& o! J3 n4 m
【調 味 料】
' O. j" m2 _9 _( v+ y  B# g5.39.217.76
; x* V1 ^5 h8 q) [+ g5.39.217.76醬油醬汁  1/2大匙 5 q9 I+ A0 s4 ~+ h
辣椒醬  少許
8 }: u) n3 ~, c烏醋  1/2小匙
# `; ]" t0 E0 n8 b1 e0 _tvb now,tvbnow,bttvb
) V% {% Z9 Q$ a% q6 I9 W+ F* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! e5 O2 S2 F6 q& q+ V
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
4 C- e8 {+ t5 d4 |5.39.217.76公仔箱論壇0 A6 E% h! {  B
2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。