[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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; ~3 u* R/ q% z, u/ s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 m8 d9 ^9 ]
5.39.217.762 ~# T9 H0 v+ h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q  t; @2 g( t/ P* N

' i+ e3 r5 O5 q5 G  B公仔箱論壇炸過的小塊臭豆腐  3塊
$ K0 [/ m7 t( u7 {5.39.217.76蒜泥  適量
/ E$ i; f* P' U! @( L: d公仔箱論壇香菜段  少許
! s* S, f1 v& r# q5 O6 Stvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜  適量
& X& R7 ]+ b: |4 g. @4 d  j( L$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.76- ~, l' \( S/ y& D* m' D
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醬油醬汁  1/2大匙
/ H$ `% Z; f, ^- l0 r辣椒醬  少許
) I+ t! c% z: I1 e烏醋  1/2小匙
1 h) D) g, x7 z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W- y* t: I3 @7 |6 e  A# z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. D* o/ p& j$ b9 a+ O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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& k, o" |3 V6 ]5.39.217.762.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。