[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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5.39.217.76+ O# t, w$ f0 z5 H9 `" z8 @6 P
【材　 料】公仔箱論壇- I" m) c& B/ c6 E/ U* Z) e) x
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炸過的小塊臭豆腐  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; O. w; Q, T1 J( x/ \
蒜泥  適量
  _# V' d% Y+ U# R% c5 |公仔箱論壇香菜段  少許
! d; g5 H2 Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜  適量
4 K* l8 m- M/ e% Q; ^' f  H% E【調 味 料】 5.39.217.76$ B1 L) t2 B0 Z( X1 y5 p

3 t0 r* s# l5 a$ i. t5 S! R& D公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙 5.39.217.76* `+ J' T, y$ h3 ?- Y
辣椒醬  少許5.39.217.76- W2 [& Y4 ]0 }. O8 j
烏醋  1/2小匙
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' W- z- N/ y2 Y* ^9 I【做　 法】
& m' z0 k4 u- w) p: ntvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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' x8 f: h( Y( k  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。