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【材 料】
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; u, O7 ^' O- H& }8 {" p" o炸過的小塊臭豆腐 3塊 公仔箱論壇. L3 t j& f% q R# k" M
蒜泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 F2 S5 @% P
香菜段 少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q) o' n2 v v4 K9 K
台式泡菜 適量
+ O1 j- \8 s1 s7 l【調 味 料】 5.39.217.76* }1 B6 S x5 F* u& d8 h
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醬油醬汁 1/2大匙
1 ]% l8 n4 }. i; @7 |辣椒醬 少許 h3 F# |8 z( P- b
烏醋 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 A7 r3 G) D* B: u, m2 N
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【做 法】公仔箱論壇! h) p: [9 o, S# G7 L1 r( [8 r* u
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。: C! w* O/ o3 z8 {
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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