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$ D/ I! E5 y9 Q( f$ o【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x, @& @% u( ~! |# D4 l% [; u: f
2 F* H O; ?7 A' y公仔箱論壇炸過的小塊臭豆腐 3塊
$ r, s) Q3 @4 h; p! U9 O蒜泥 適量 9 i w% |) y' v# Z
香菜段 少許
6 Y& x& b( f2 c- }3 x: f2 p1 O台式泡菜 適量 4 p2 ~& v0 c- y- X/ u
【調 味 料】
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醬油醬汁 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 f( ?7 Q) a6 o
辣椒醬 少許' v5 G0 ]0 ]3 e0 {3 ? x
烏醋 1/2小匙公仔箱論壇, G; Q* T3 M9 t3 E5 J: d
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【做 法】0 {; k5 f4 v8 x$ o
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |