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材料:1.干絲600g 2.芹菜300g 3.胡蘿蔔100g 9 ?# o. j# m L, u; ?8 \
調味料:1.鹽1茶匙 2.糖1茶匙 3.香油1.5大匙 4.麻辣油1茶匙 5.胡椒粉少許+ ~6 w4 k+ w( D b6 V
做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。9 J& w/ O/ o& w7 Q3 e* T
2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。
3 s9 I" I4 f2 f$ H6 U. E 3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。 |
發表於 2012-8-10 06:52 AM
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