春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。tvb now,tvbnow,bttvb! O: s+ y E t6 D; Q" a
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：5.39.217.76( o% h8 Y# k4 o6 s! C2 M
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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$ R/ q. y% o1 t8 ?0 D2.保持心情愉快：
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. [2 N4 P" d8 n' A) E' C情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。. h4 V. A# @8 w; M2 N6 P: X
1 v' }/ }. }6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。公仔箱論壇& P) a$ ~+ E r$ K
7 i6 @ _/ S2 y* v公仔箱論壇4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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& @3 e6 N4 Y1 q/ ]公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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0 _( I8 G1 Q! _0 W% j【護肝藥膳茶飲】：
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3 i1 j! P3 @' B公仔箱論壇1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。公仔箱論壇3 A# {8 I9 E5 b
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& I3 }8 P! ^9 a+ ~3 r7 t8 }* o6 O
7 E2 k9 I1 F+ l5.39.217.76A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。公仔箱論壇8 `6 G+ G' n2 \: z
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, D* T6 R$ J7 F5 P
# F! K- g9 r$ m. R6 N, V7 {# Ktvb now,tvbnow,bttvb【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇; {, O! J d9 x
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。2 x5 ? r3 T" l4 w& G2 \
5 j. P1 @* L6 p公仔箱論壇A.何首烏：補益精血、養血。公仔箱論壇+ F) K9 [' ?; M- }9 \* K4 v
j7 S, s! s" T: Z) Y7 CB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。公仔箱論壇+ D8 y4 `0 G& H4 u, i4 i
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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