[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。tvb now,tvbnow,bttvb. \# q1 w) l4 a# {5 j
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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; U! L9 E  e, v3 O- y5.39.217.76中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】公仔箱論壇! [* E. \6 Q. o8 |5 ?
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1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。3 R1 N7 z' U7 [
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2.保持心情愉快：& O6 ?% G: l( |4 H2 O
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。* J+ h" v4 C. f" U/ e/ P) p5 s/ c! a7 J
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3.減少攝取酸食：
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/ ^2 T  |% ]7 F& n$ O. e# _5 |中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  w0 z, o# a5 ?, o1 i; `" {7 r

0 E- j5 }) W  S7 D2 P8 l  V4.春季養肝食療：

3 \; _+ k1 [$ K: E5 R養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。8 m: V# O; G+ H) N

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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）tvb now,tvbnow,bttvb( U5 a2 d" P/ ^8 X3 j9 J, I

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【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) l6 R/ g% C) ]5 f3 z- N
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。5.39.217.76( c- ]6 M. Y  N; [4 Y

& B* q; u( a$ p* ptvb now,tvbnow,bttvbB.柴胡：疏肝、解鬱。

C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。6 Q" j" e2 ]( S2 O4 F. F
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【保肝藥膳茶飲】：5.39.217.76( y! S4 E/ S2 z
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。tvb now,tvbnow,bttvb( N0 I& K1 I' D( x

' t/ q8 L, h0 ]* |A.何首烏：補益精血、養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" m) I  j6 B* W6 U2 \/ F  [

B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。0 ]) x# }2 M0 w+ D7 z5 Y
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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