春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。5.39.217.76% i7 F5 t& T" m) v6 J/ O
" u0 x! Y, l& U$ ^! Z# r4 }; L公仔箱論壇
* ^" C `. N& f: g. @: T( Itvb now,tvbnow,bttvb
( _$ ~# q K0 E" ^; R& j中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: h, |0 w0 g6 s& T% z0 L" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# f2 q- c, ~, _* Y
2 }5 K$ g: g+ h# o. f5.39.217.76【冬瓜薏仁湯的好處】- I' A4 X( y* c1 l
8 S- q& N* N. G4 D
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
4 L1 h0 V& |$ I% B; ]公仔箱論壇
) k8 ~6 o8 c. H2 N* Q+ P除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：. [% i$ t: p9 n' S) l8 x- a
1.5 n# Y2 d/ F- x& x8 |- T
冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
: m& w7 ?" ?% w$ z: G公仔箱論壇+ h. I) P8 j7 g* ]1 Z
2.
# S; `& u! R+ }( [0 g/ a6 q$ t薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。tvb now,tvbnow,bttvb+ m# y) t0 T2 ?8 f
- u# x% @: r9 f3 L. ]* O公仔箱論壇
, m2 n0 P% h O" R, htvb now,tvbnow,bttvb【材料】$ b, D$ r' X- v: I0 M
: `& |. K* ^; @6 h6 R4 B; ]
薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
! M1 b/ }+ I$ z, c; h$ p! ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& v& Y+ n. J7 p6 q
【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: W) X9 `4 u! C- I) l" Z( j
1.公仔箱論壇9 O7 k0 T t9 ?3 a* @0 E& H$ c' O
先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
7 p4 K! |5 L# @, B2 q, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @! o" U3 A* r( K4 b( L3 [4 V. c5 b公仔箱論壇 2.! u! ~1 Z C4 C$ p
將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
4 [; B8 ]$ U" L& }1 B' _公仔箱論壇
# B1 p: ?& b# j- f) \6 A 3.
. h, p F8 e( ~0 x# B, D公仔箱論壇將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。0 H5 Z/ | `7 D4 y- Q4 n% ~; V
0 ?& o |; C/ [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.; R8 o2 l2 u, b; Y. r1 r$ t
熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
1 w5 @5 T3 t/ I( d( ?5 s4 k公仔箱論壇
0 S9 g& m" o$ t, R$ {) ?; a) W+ T ( Q& H4 \( K5 ~
另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
" h& U% [2 ^) H: D1 c) ?1 [( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q5 ]5 g8 X5 T8 K/ _. |4 A* y【注意事項】
# |- \% A7 i0 i* S公仔箱論壇
4 {; N* v/ [: p' J$ b公仔箱論壇冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
# ? Q7 v3 U0 I5.39.217.76 |
發表於 2013-2-19 03:45 PM
| 
