春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。5.39.217.765 y6 j: p! j4 q: _1 t4 }
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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- y w2 r) r& K& l- y5.39.217.76【冬瓜薏仁湯的好處】公仔箱論壇8 _1 `1 a& V8 x" \4 e9 f3 s0 M6 i
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北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：. o) W4 Q# `& y# I. W
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。5.39.217.764 z, X, Y" F. K2 k$ M2 R
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。! l$ K# R9 @ l8 u" a" z
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. L) |$ ^* @- {! i' G# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】2 F0 Z6 z3 ^* c& }: [) Q/ A; Y
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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7 N) Z5 S( R" X- ]1 ?; n, G$ a1 _【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; A: z' \- o) {0 o' A2 ~
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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4 i6 e i( D, [+ g& s0 u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.公仔箱論壇2 W: F% c% J0 Q& s9 [+ l, |( o
將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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- u6 V$ N3 ~9 f# o! w5.39.217.76將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 i( X, q- B+ |
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+ S7 { p/ c) Z }. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。5.39.217.76. D2 E1 K0 K+ [ A0 O
0 `6 m/ ^6 l1 o' ~5.39.217.76【注意事項】
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。5.39.217.76+ A9 M0 \; k7 k. ]& Q; g
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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