春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. I0 ^7 z0 d* [# n
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+ a5 J# p) t2 W: Q5.39.217.76中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 N7 C& v0 J5 \5 \' u
* ?4 G8 p4 s8 T# @; n6 b- ^北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。公仔箱論壇 ~2 w R1 @3 [ U
, ^$ s' a$ `9 O: d# ]3 Etvb now,tvbnow,bttvb除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：5.39.217.76/ g1 w1 Z9 F; c5 ?3 c9 C5 g
1.
3 D0 V3 K! A' A冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。5.39.217.769 ~$ M7 w8 c w, y" H! c
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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% G: P8 X9 Y% b3 A5.39.217.76【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; N7 M; o/ o) `/ I
- S# G9 f( N; V3 n# w; l5.39.217.76薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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$ {% V, e* |" i9 m6 m公仔箱論壇【作法】公仔箱論壇( ]. t- W+ y. t- Q" w5 `
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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2.
6 g% [ p: J0 V7 {! M公仔箱論壇將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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$ L; Z" D7 O, j( \9 q2 l將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 m% ^. T) i7 d, }# G; V
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。公仔箱論壇! p) f: y1 j7 O" ?5 c) q y
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/ X9 s7 `5 X" q/ ^公仔箱論壇另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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【注意事項】
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 Z! W+ K" S9 ^) b0 D! ]' q
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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