年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。公仔箱論壇5 q4 m9 x% q" x& h
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, F' P) H3 r; d4 k# g+ Y* h公仔箱論壇▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）4 f2 S! i: a6 u% Z* u7 e
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北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。5.39.217.765 H9 p4 S0 `/ K0 q. j# }
, B( u$ N% l G- X/ Z) [6 }1 g8 B, l5.39.217.76統計列舉10大高鈉零食如下：
7 r: }, p9 m& h# Q1 n6 s公仔箱論壇 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。4 l7 U: y5 F3 p1 x! @2 j# B- o
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。% p( K& p8 s% L" w+ C# v6 j) k
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
* ?* F/ d+ Q; {: h# i, R5 A5.39.217.76 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
: \ p0 \" C& a% a2 c- m公仔箱論壇 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。- R. G7 F. \& U# n1 D% O' }
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。tvb now,tvbnow,bttvb$ E) Y3 R2 [4 I) Y L
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
/ I1 A5 g$ H1 Z/ H% Ltvb now,tvbnow,bttvb 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
' S! G+ k( A0 v/ d1 L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 {' g/ o( |. V/ X
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。5 Y% A/ [/ s& j4 @) ]
; O$ J: B1 D/ {! J Stvb now,tvbnow,bttvb當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 G" v3 _; N5 k+ F
$ Y4 M! Y) Q2 t, D9 g* N2 I2 {8 X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. N6 S* a& t# j7 C, {( Z
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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