本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】7 g& Q( H2 u# d9 Z$ q! x
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甜水麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& o4 j: |7 x/ w; h$ R$ [% |
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7 _1 _$ a! K% [; V- W! Q5 g, q6 w- t& l5.39.217.76甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）* o5 O9 I! i2 t( X% n- [
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e; s$ x& o$ G5 \
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* B6 Y x6 Q/ B! O6 n* Atvb now,tvbnow,bttvb饊子油茶 公仔箱論壇+ D1 {% I4 i5 Y0 @
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）公仔箱論壇; F0 h$ D3 L6 S7 f1 I7 Y, c
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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# ?1 k1 s( a+ i% j) Otvb now,tvbnow,bttvb「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）+ i2 m5 q9 e& F5 {
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! ^5 S C* w( I% k( Q, l5.39.217.76顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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