本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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2 V3 {' P1 _6 o% X7 W) Rtvb now,tvbnow,bttvb【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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0 X* s5 l/ L+ N* y/ q+ |/ f7 I5.39.217.76甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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饊子油茶 5.39.217.767 Z/ ?3 e7 \" T
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9 C$ ^8 {3 Z: [! g* D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）公仔箱論壇2 a K% p$ {" T' }8 e
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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/ ? R0 K3 C" f3 y2 b5.39.217.76三合泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; A, X/ U9 L) v. k# x$ d+ P
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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0 @$ |5 s* t( Y' ?+ { i6 l5.39.217.76顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。5.39.217.76( ?* p9 i) N! o
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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