本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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! X* ~5 V2 S, m) I【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
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/ K7 P/ ~7 H* N3 H* _6 C5 l甜水麵 公仔箱論壇) o" K7 X7 A8 N+ z- B
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/ ]; z+ p! j' Q1 d5.39.217.76甜水麵吃起來帶有咬勁,口味甜甜辣辣。(記者陳靜宜/攝影)
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# m2 j4 Q/ l+ V/ g甜水麵特色在於麵條,麵條類似刀削麵般粗,吃起來帶有咬勁,此外純以醬料調味,麻油、麻醬與甜醬油、辣油等,吃起來甜甜辣辣的。
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+ z& U% N; Z+ P' |( v0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ A! ~5 D& B$ j; m
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成,是庶民補充能量的點心。(記者陳靜宜/攝影)
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- U5 h+ Q# P& R. `& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶既沒有油也沒有茶,主要是因為成色如茶,這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀,再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒,口感多層次,是庶民補充能量的點心。
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$ u! J4 S6 l! _5 D* Q& v5.39.217.76三合泥
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。(記者陳靜宜/攝影)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 r1 f/ C( E
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- S- s! f, X: n3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顧名思義,這是由三種不同的主料做成泥狀,而稱為「三合泥」,有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後,再加入豬油、花生粒、核桃粒,吃時加入白糖與熱水即可,吃起來香酥油潤。公仔箱論壇7 Z7 ^+ a# N+ j8 P/ a' J
- {7 ?$ N/ [5 n; [ t, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; x. ^1 V1 D* F+ Q9 Q- A
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