▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% E2 j" I9 E z
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a6 z+ k) R1 I3 [% J* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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% R b# W6 ], j4 T+ R0 m9 ~ \/ T豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 ` [) f5 ^5 G7 ?
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0 K* [, k% x. W* W" W6 X$ Z小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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1 {# G' U# L! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
) u! w0 a8 ^$ k: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 M$ r8 x% N" G& d
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 公仔箱論壇) n2 `: s/ B) P0 n* s! _
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。公仔箱論壇 p% g0 w# ~8 W4 p- V, U/ f/ D
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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6 n9 ]$ T. W, a) v! B4 i; T) d+ |公仔箱論壇在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！5 F1 c+ b% W9 V2 ?
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0 t3 j8 r7 N, |8 g1 b7 l公仔箱論壇▼大分特有名產「雞肉天婦羅」5.39.217.766 q3 e0 l* |- V( n5 `- Y
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成為大分靈魂料理的雞肉天。
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~$ z! P0 a1 E+ V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。' K1 ]& I- H9 s; k9 C- C
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【櫻家】" \4 k: {0 Q& z* n% z; o i- p7 M
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-10485.39.217.76/ S9 T$ _, C _# Y/ k2 a/ i
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）公仔箱論壇+ A1 f! e8 d5 A7 ?1 I" ~
〔定休日〕星期二 公仔箱論壇( h$ }: p; }% w' I4 g
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
4 Q* g* s Y6 b5.39.217.76大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
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% H/ ~9 i3 {4 ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）6 `' \: d: l0 B. b; K0 _7 B+ o7 ]
〔定休日〕第3個星期三 8 i; c. y6 M0 R* t% N
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3 ^* m% X; _6 U& `( J+ Stvb now,tvbnow,bttvb【烤三葉草（グリルみつば）】
: E+ e, E% m" B- J$ p9 C- N大分縣別府市北浜1-4-31
+ E0 C8 K- m8 t公仔箱論壇TEL：0977-23-28875.39.217.76' h* y2 i3 U: x# D# F
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
, u# }8 t* z- ?) V〔定休日〕星期二
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7 h$ p/ @ L9 v公仔箱論壇【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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