▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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3 r$ C$ l: p% ~- b7 F8 C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N" P. r& b C& x$ i公仔箱論壇使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。公仔箱論壇7 s; {) l; J3 o2 d9 R6 f
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! u3 x0 \) F4 u, utvb now,tvbnow,bttvb豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ 公仔箱論壇' R5 l0 X; t5 e' o, S8 P' M9 Z
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。- W T0 h, G8 j0 N) G
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。+ }$ m) d+ j# r3 E2 z. o
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9 J l- @9 B* G. Y0 F; J4 g DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 1 }6 a1 X( M, \
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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5 L b1 k2 h3 ^2 |1 [' n) P U6 A公仔箱論壇地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。6 i" ?* p7 F/ [& @" H* m8 s" j/ ?
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- M9 T4 Z( `* a6 F1 v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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2 \/ e3 }+ [: a# \tvb now,tvbnow,bttvb在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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成為大分靈魂料理的雞肉天。4 E, }$ h0 J( O) t/ _
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: }# t) |8 {0 Z P: l$ _日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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D( z% L" T' x/ l2 |tvb now,tvbnow,bttvbDATA
/ O, a4 M7 N8 Y* `4 }6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【櫻家】5.39.217.76" A5 N2 r7 u& J% k. R% E0 j0 p
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
T4 c/ M, R/ `, ttvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）公仔箱論壇, p( j$ \" r4 s- E) m) A" }
〔定休日〕星期二 公仔箱論壇" A5 d& U" l" ^+ j0 g; J5 G
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. E) M$ g4 r$ K- D+ Y+ f# {! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* [' {' ?8 D
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
' k. J0 H" p. i& [- R# L3 F' @% F2 S公仔箱論壇TEL：0977-66-3775' V o; I8 q& Y3 Q' X
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
8 ]. v$ B5 `# k# }: Z2 h- x公仔箱論壇〔定休日〕第3個星期三
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. |$ S3 m& Z: P. c【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 v- J- Y* l+ s
大分縣別府市北浜1-4-31公仔箱論壇& ]8 Q7 C0 N/ M% D& \3 Z
TEL：0977-23-28875.39.217.76/ K; A- t) M" _9 P h
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00tvb now,tvbnow,bttvb6 u# B, A( T% R& p" Z" `0 M
〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ @" A# m# i: L
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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