▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」7 A% |8 q3 K. U* o- h; u
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4 u) R! R$ |( ]# P使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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& r m6 [. a+ W1 n" o% ztvb now,tvbnow,bttvb小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。5 q' X2 G3 L9 v
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# g u% m0 e2 s. e9 G5 U2 {鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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- m( v5 h- G9 j+ p( I) J; C5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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9 ^4 X; b; m1 C3 ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 5.39.217.76! `$ _" u$ |8 w. a- Y, c
6 |) g; j' k( b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! ?4 {6 P) [5 X0 q/ B( e9 m& e' O
地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。5.39.217.76' @" e4 C* {: e
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$ S0 z. d) i9 c+ b1 v' W6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ m6 i- Z' O2 z' l5 \
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。公仔箱論壇; M. N. a; t- G! l! p
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/ X5 @; G' z+ u8 e: d0 l. w) {, `4 gtvb now,tvbnow,bttvb在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! ?# u2 _% {4 q- l
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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% q# a/ v. y& j! ^' A$ N成為大分靈魂料理的雞肉天。
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/ y8 a! E, T$ N日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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* u9 _ C* B8 D3 [( a( F+ B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DATA
2 E% [1 e2 V/ N【櫻家】tvb now,tvbnow,bttvb# \: m$ M) u1 |9 g% E
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048公仔箱論壇8 a) I8 r& n, \% f6 Z* w9 \
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）tvb now,tvbnow,bttvb9 o) w( {! \5 c: j
〔定休日〕星期二 tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 \: o2 _3 V0 L3 R
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6 L: _* ]+ r4 _( e2 O' o KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
4 ^- G6 d, z) N' l( k) z# z" G5 u8 M大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
# t8 @9 G( T7 E) W6 \$ _TEL：0977-66-3775
% x# K) _6 Y' V0 w, r0 Z4 m) Z5.39.217.76〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
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【烤三葉草（グリルみつば）】公仔箱論壇& g, U8 t( O3 s7 J" v
大分縣別府市北浜1-4-31
7 m; g+ `$ A% N" i7 g4 C% sTEL：0977-23-2887公仔箱論壇5 J. w* `7 r6 r. H8 i! U
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
- [$ u- E, J }; s〔定休日〕星期二
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4 }1 ]- S# z5 Z' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 c* h8 Z+ B0 K
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/ ^3 c2 A& H4 x1 e9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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