▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ G6 O0 P* i4 M7 G
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. L) S+ m. W; W$ t8 a: s: }4 c P使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。' s/ Z* Z/ X+ q5 t. b2 ^
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' r# i# q& D; R, c9 U
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# i$ a4 X# u7 v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。5.39.217.76) o3 w4 G/ @, y' c- T& B
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5 {8 z: U& d; A _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ y8 O6 F) o$ P$ z5 F, P$ k& U
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 tvb now,tvbnow,bttvb# X! |2 g0 e' f- @$ k% L
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。公仔箱論壇5 A9 Z( L! v4 E3 o% X
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# J4 R+ P; A- J4 a1 a/ z: T( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！5.39.217.765 z, n6 K! L. m8 u
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」; Q# }: e9 L0 G3 A, ~
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) |( |% M2 a9 N5 |% E+ a2 O1 I' O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為大分靈魂料理的雞肉天。tvb now,tvbnow,bttvb: N* k2 [; g/ c& U9 q$ Z6 |+ G
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA
* Q: T. [8 n$ @【櫻家】公仔箱論壇* x! X' V0 v' @4 ^
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
1 ~0 f0 e% t0 a% [( |& n5 ztvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
3 h; i @1 H) P$ b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕星期二
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
- w+ J! ^2 {# s1 Ntvb now,tvbnow,bttvb大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）( F+ z$ \; |) |, E" T
TEL：0977-66-37755.39.217.76) x& X& C: V3 z
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）% R5 @1 A; t2 \7 p' h7 H
〔定休日〕第3個星期三 公仔箱論壇; ^. }) r A$ Q' s- a, _4 V
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【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 n! u/ P7 @- s% n5 y
大分縣別府市北浜1-4-31
1 S7 e3 Y; n# J: P. L. i- tTEL：0977-23-2887TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) Z% p6 Y/ f) N
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇% Z9 F( |5 t( s/ g6 q1 S
〔定休日〕星期二
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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