▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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, }- T; {& {8 t4 K- o1 b, u# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。tvb now,tvbnow,bttvb; n7 l1 l- f) O. \. b, Z) m, w' P
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8 [# [$ l# x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ X# a t( ?, f z) I* W
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& {0 O& O! \- @! _公仔箱論壇鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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! w0 B5 S6 O6 C5 G8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 公仔箱論壇+ r- w; P1 T# I6 _% @/ C6 V
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。5.39.217.762 P1 t1 L* @& Y' V- g
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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2 B. k& g$ Z e) ^; O8 D/ j3 R( X7 B利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！tvb now,tvbnow,bttvb- h1 ^8 H4 \+ g7 \5 S4 L
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+ ~! u4 |" }- U e- v+ z) d1 Wtvb now,tvbnow,bttvb▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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/ n5 F! l. H2 L4 j. k$ x2 M公仔箱論壇成為大分靈魂料理的雞肉天。
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, J* i/ {9 u% [5 w
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9 \8 ~, W1 q ?tvb now,tvbnow,bttvbDATA
& P( J1 A) s6 w5 @【櫻家】
+ B0 P r( a8 E9 k大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-10485.39.217.761 {* u# Y$ N* T2 F7 L' A0 H3 c3 n
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 ?, N! c0 G0 D6 Z3 r
〔定休日〕星期二
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+ M; c9 g, Q- ?# A8 I/ T$ Stvb now,tvbnow,bttvb【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
# @ ? o1 [3 f9 f: K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）tvb now,tvbnow,bttvb1 c' _) D2 O% q1 p3 p2 K/ I# F
TEL：0977-66-3775TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 |9 U. d8 g- s( o
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
' \0 O2 l' Q# ^5 c+ d( \% N公仔箱論壇〔定休日〕第3個星期三
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! s5 ^* |+ h# ]5.39.217.76【烤三葉草（グリルみつば）】
" ?; v, L8 k0 N; a/ _tvb now,tvbnow,bttvb大分縣別府市北浜1-4-31
1 [. t3 c. |8 ~4 `& |2 H& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：0977-23-2887
1 D4 n: s: |2 O: J' T/ j3 a〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：005.39.217.76# ^2 }0 I- |5 r
〔定休日〕星期二
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* D4 G& t' {0 ^+ A0 E. k" K. n公仔箱論壇【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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