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[旅遊資訊] 米其林/奢華與親民美食兼具 旅遊港澳必嚐

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港澳米其林餐廳指南提供豐富的餐廳資訊。(香港旅遊發展局提供)
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2 k# E/ n' ]9 P: y5 E4 w7 f8 Htvb now,tvbnow,bttvb【欣傳媒/記者蘇曉凡/台北報導】公仔箱論壇/ H4 o' m- s3 S% M. V9 S/ j
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2013年的香港和澳門《米其林指南》評審結果日前公布,這項由神秘客評鑑的餐飲調查,挖掘具有高水準的酒店與大小餐廳,而各具特色與不同國家的風味餐飲,也可以作為旅遊港澳的各國遊客選擇。: p0 K8 Z$ l. z$ y# c8 Y$ L
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最新的《米其林指南  香港 澳門 2013》共收錄了286間來自香港的餐廳和酒店,以及62間來自澳門的餐廳和酒店。其中包括65 間新增餐廳,以及1間新增的酒店。8 f' P* A" x3 A$ i) [

5 e+ U1 i: q6 ^! A: S% x- N公仔箱論壇最令人關注的當然也是最高評級的米其林三星餐廳,今年香港有4家、澳門有1家餐廳獲選,分別是Caprice ö  French 法式餐廳、L'Atelier de Joël Robuchon French contemporary 時尚法式餐廳、Lung King  Heen龍景軒粵菜餐廳、8½ Otto e Mezzo – Bombana義式餐廳,以及澳門的Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳。1 C, I1 D! w" \( L! G+ l9 J' W$ H  L

4 }$ ~- B4 F0 `6 z港澳米其林指南今年擴大了覆蓋範圍,包括香港島的堅尼地城及西營盤地區,也新增8款菜餚的種類,充分反映出香港及澳門多元化的美食選擇。除星級餐廳外,《米其林指南香港  澳門 2013》也為遊客推薦兩地物超所值的餐廳。
0 J7 _" U( O% e9 z7 g( j: D: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j  C% |! ]% B. a7 _) a# m& {+ V5.39.217.76獲選為「物超所值」餐廳被收列於米其林車胎人美食中,今年香港共有68間,澳門有6間被評選出,這些餐廳代表著不僅東西好吃,價格也平易近人,對於一般的遊客來說,可能是更好的選擇。
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今年的港澳米其林指南中,七成獲選的餐廳提供包括上海菜、京菜、川菜、客家菜、杭州菜、粵菜及潮州菜等中式菜餚。新的指南反映出香港及澳門的餐廳面對急速變化的環境,整體質素仍然不斷提升,同時更突出兩個城市日趨豐富及多樣化的佳餚美食。
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  • civicboy1969

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