戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
; k( o# R$ k. P5.39.217.76戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 2 i* @$ d; c8 J' P5 \4 I
) a/ t7 a: V6 S3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' e2 u+ ~: R/ L2 n9 u2 X6 F
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。( ~& R- |/ X; S8 r
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb. N$ C, A) I: r5 h$ c8 m. G
0 l2 {% d& T+ w, M3 @公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，8 _! s x6 s6 @' \; e- ]0 p
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，公仔箱論壇& _% L7 s! T9 _2 n2 O! {
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
) W7 o& Z4 d6 _. D6 P. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L# E4 s" L/ q- b0 p2 o, b「管」員工，慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 K9 z' j$ k
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5.39.217.76( E9 X7 A2 r. o! D9 v9 m
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，tvb now,tvbnow,bttvb E* g6 f v( t: [1 ~* a) i
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇/ @- j$ z* R S) v2 N; M
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
( b4 D' l9 a* F' d4 D1 C$ k; E公仔箱論壇第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，tvb now,tvbnow,bttvb- M2 w# U' g+ r6 c! E
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ m6 J/ N1 [: R
& B2 U& f- d+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 K A. ?- M7 l
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇4 ?% `+ D" p4 g
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. w. y0 I) K4 _
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，3 Q+ l6 g$ W/ x% ?/ r
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
, @! U H. t2 w$ l4 Y來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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9 b4 V7 I7 m* v% W0 `! L5 U) P/ `6 g懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」tvb now,tvbnow,bttvb6 g; \4 _6 p% [% |/ C
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，tvb now,tvbnow,bttvb( E: }; O7 Q# y' z- H
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
/ i4 P# k$ M) t5.39.217.76「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」/ j( E1 V$ [ M
* c7 Z4 u. h) G( ~公仔箱論壇他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？公仔箱論壇2 C5 Q2 o3 p, p
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
f1 l# ^# P6 b0 U& A4 A+ ^8 |; p& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」: ^& r$ R H$ T7 Q& \
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，5.39.217.76* M; ^* o+ l7 X% G
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？公仔箱論壇; [0 k/ E+ c: {4 P. f7 v& o# J
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？" \0 V4 ^6 O# P, J
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，公仔箱論壇9 i0 E+ O% R b p9 G m0 p: \
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 _8 T7 w" t) E1 q
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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& o* x8 X# q; P2 ?$ f( ?' u/ p! R2 h第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
6 I* @$ @, n# q, K' n5.39.217.76所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
8 q% p `7 J+ I5 I/ {* @4 h$ P其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
; Q, B" V8 n1 c+ N; N0 C5.39.217.76第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
! { P( W4 S) |公仔箱論壇拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，公仔箱論壇! R8 }* q2 R A
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
& y& Z- ?( m# j/ x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。5.39.217.76 a! W4 Q d3 m# W$ r" h! Y/ y7 G
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
; A; ^4 K4 j7 o* j分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
- k0 @; W* \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) ?/ z+ }( h, @$ E3 u G9 n
如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
+ @8 E1 _) a$ w* @3 O% T還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
8 ]' T1 }5 e2 t( _/ m下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 ]9 e" R! ^( S8 z
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% C" t* n7 {% O, d1 a
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
5 |- F" o% t: |6 t公仔箱論壇才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
) F2 [5 Z# Q- l# Z+ {1 B) ~5.39.217.76業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，5.39.217.768 n8 W2 p8 M% E- z# w, C8 N
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
7 f# |5 s3 a) G; `tvb now,tvbnow,bttvb登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
4 o# A5 K0 a, ytvb now,tvbnow,bttvb他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，tvb now,tvbnow,bttvb! w7 T: o0 B: N5 u: s
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
- w# M& R/ }8 _4 {' n你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」3 c; U6 L' @) w# F. l
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」7 c* }1 [% L$ j8 n
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，tvb now,tvbnow,bttvb. m- @; ~# z a d4 w
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。! W; ^% R+ {1 z- Z7 {; M
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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, ^2 ~, _4 l. X h( N公仔箱論壇當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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