戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」tvb now,tvbnow,bttvb1 F. ~& `6 t' t/ l6 G
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，3 x' V6 m$ D6 V) [ c, a" V" v5 ]
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
, j2 X$ K/ M' ~8 y8 _tvb now,tvbnow,bttvb講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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1 k L, ^! V. T T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
# p% [( s) }! \4 h, U% r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
+ O6 w. E/ e; R% b1 s4 b5 e打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。公仔箱論壇% g& u0 U" n( t1 P1 e9 i6 s
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「管」員工，慘賠一億# O% u- k8 ^! D3 d8 y/ E5 w+ }
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
|8 K# E D- [6 n% f% l/ y* l5.39.217.76為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
0 ?2 q8 t' E% g2 w. Jtvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，5.39.217.76! r4 K! V R2 ?+ _& p
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
6 P/ T% [/ e. ]7 z* F2 |: s第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
. S4 z8 I; ^) B# B, E1 `5 _1 r$ F第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。公仔箱論壇& t/ b" z) p; h: a
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
$ o. Y! N/ e# A5.39.217.76有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
4 Q' i4 [7 \% T* ?" i+ L7 \但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，公仔箱論壇4 @0 h7 i; o. e% d+ C
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
& ?8 A* G" ]/ U! h9 e公仔箱論壇來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。( T6 X! b$ y8 C) n+ A1 o
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
! Q7 x) L& b" H- A1 t/ o d困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
5 C. _/ v# }6 X: [公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
9 y2 a) s9 g' T6 P6 k5.39.217.76「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」5.39.217.76/ S5 h+ X0 M7 U' U; V, i
3 i' X. _- [ g公仔箱論壇他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
' D' C6 F, D. m8 }4 ?) Q9 e% ] d一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
( w' P* B. q7 [: E0 s+ s5 D公仔箱論壇許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
; z4 ^( X( p! M# c3 e0 K N1 b0 S- k大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，' ^6 ~9 g! U, y
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
$ |/ E" u; m+ ~* J/ s8 u許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，. X1 `: v. H5 F2 Q% c
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
; m/ G) [1 [; gtvb now,tvbnow,bttvb猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 d9 C6 t2 S7 q8 w
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
W) a/ {. \4 N* Z- @# J所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
0 a" E( A; k2 V i4 ]" w公仔箱論壇其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
/ }7 q3 m( \% p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
3 G- e' j \7 J* z& k5.39.217.76拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
* _) O! P& m. y' `: |, N! f9 \5.39.217.76許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
$ X# e( W+ U: ]9 @7 w公仔箱論壇他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
* E' u S/ U1 {分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 J& {* k [
+ D2 h% t1 s V3 a1 X' |2 G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- n+ u) z. S4 m; T+ |; {5 S1 M
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，tvb now,tvbnow,bttvb# d* u' ^5 m- Y, S% s/ N1 ]$ j% B
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。 i$ ]- f& u" p' C1 O
8 `$ K+ T) i# x3 Z: a! F用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，6 z( m( g7 V- Z, b" w( o7 ~
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
& H; K0 v' ~9 Q j公仔箱論壇才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，5.39.217.76: k/ O1 D) I' z5 l `7 R
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
& j& m; N5 H% E, d- ?希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
" v6 N" ~# Q* S3 p公仔箱論壇登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 _ H2 E7 h+ H8 [) ^& O
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
$ L2 r; T- p w/ u+ \) S$ d! W) Y把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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+ e1 Y: d d2 g7 B2 m( k「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
5 z+ @! e) e. J8 |0 `8 W你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
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% \0 W* s4 [& ]0 c! p4 `5.39.217.76「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
5 v. D: v$ S; K6 \ d' e; Etvb now,tvbnow,bttvb他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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