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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


4 M8 E# h: ^! b9 M        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
& \& _9 I( Y; D/ T% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。4 J8 r5 M, b" d1 n

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: _" i4 x' w: l& w! ?2 B8 P. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb% l; k6 i7 g7 A& o, }% M) g0 U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( H7 K7 k( F# z: |. t* X( V
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;5.39.217.761 Y; L4 t' v- P$ Q( o- F) t
2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
1 R" X( ^8 A7 J; [8 A3 _3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
8 _- t5 X$ P0 T4 w1 d8 z+ j5.39.217.764、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; A4 T; X, S# x$ G& I$ h
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
9 \9 Q( x( O  e6 `        6、添加適量鹽調味兒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# c% s" K  v% u' I
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。( v- v( `; I' W' t( j

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