返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


( ^4 H- x6 ?  P1 f& f; A5.39.217.76        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
5 a' R* A1 C& M& r+ N7 p        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
! P4 d1 i$ ?4 d. q5.39.217.76


) f9 H+ m, Q9 ?, Z3 m- b/ i


/ w  J$ a7 T& `3 R% o" r$ D' |1 n5.39.217.76


8 l0 t0 B2 c/ q/ R6 }; ]原料:5 Z/ B4 t9 w  F% A6 `* E
        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。7 t4 t# [  C  `. j
做法:
- g. T) t8 B% @0 @. t) qtvb now,tvbnow,bttvb1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
, I- x8 b* W# R' m& C3 u2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
* ]; Y4 a0 Z! x& e# \+ u* f公仔箱論壇3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# A9 x2 s+ o3 v$ v1 w
4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ C: I; ~& A
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: X' M2 y2 a( Q6 j9 g
        6、添加適量鹽調味兒;
! {- Q1 U' I6 E& W' ]# ~7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
4 j/ ~. S" R" n- |5.39.217.76

1

評分次數

返回列表