[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口/ J5 z' A8 {+ m, W) G

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ V" ?* P1 x% \' c4 A+ j

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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。
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做法* g: h4 X; H8 _9 s' ?1 I9 @; J- T
1、算切碎、葱花切碎备用。 tvb now,tvbnow,bttvb" \: q% t& O9 [9 |  D1 y
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 - i) @8 d- n* [" m- u8 c& ~2 W* M7 w
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
$ X( t7 [! D6 L1 v% E" q5 _是不是很想吃了呢？
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。