[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
3 q# J- ^2 y% ], [7 c) O7 u公仔箱論壇        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。$ z; e  H, o0 {8 [, R
調味料：
& m$ N1 ?- [$ V( C. [9 I8 f; P7 m公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。公仔箱論壇) I8 k7 v* F' D
做法：
3 `# T3 d! `& p* ?1 p0 Q5.39.217.761.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
1 R' m  O# e, W. ^& F3 Z" S  |: @2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。- q5 f: v/ A8 |" \9 o* P
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
+ ?. P& N# ~) z( O# ]) @tvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
8 A: e7 \! ~2 v9 W  a7 }5.39.217.765.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
' O* P3 n$ w- g  s9 g* j: r! m6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 I6 {6 j9 C; J$ i
小叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb: A  x: H9 ]8 F6 U/ ^3 R3 }0 g
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
1 }' X; b' Q* @1 f1 y) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。公仔箱論壇/ q. f! C3 o+ X/ ?) r  A
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。