[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 D  C) Y5 F+ j7 W1 |) _5 V4 h
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。6 \% z1 r, A. [
調味料：
8 M+ M- e% Z7 y6 X$ E' k        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
8 o$ `- y* ?/ ?' c2 e& o& v% }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- m0 v0 H; N! K/ x% v" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
3 z7 `$ C& x. g) x* p; q8 Q公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
% X3 {: e8 {% g! X' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
: v# c  C3 k: E! F/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。5.39.217.76% ]! `' ]( N  G
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
9 E: Z4 w0 V% z7 d+ k6 p. r6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
) a' [$ l: i4 n  O: y" o" {' Y: ]小叮嚀：
4 `( Q1 n/ Q9 [1 {8 ]5 u公仔箱論壇1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。7 ~/ E) O3 W( ?  W
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
8 b2 V8 m" f) Y  v; \3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。