[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
& l- l/ u- f4 I" k; L; |* x6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
; x6 U- ]* I& o7 itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 ?, E# j2 X& G5 [tvb now,tvbnow,bttvb        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
) e8 h6 U! ]& c1 X! c/ X公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb! [" X6 e% S# D
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
- v2 p+ y, {+ V8 [4 ~8 {公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
3 S2 V9 v, `' `0 i3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
* I6 N; e' A0 t2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
6 V2 b5 f" c4 x6 N3 F6 t- a5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
% a$ V4 {' c& c% i  B- m  k公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
3 b. ~. T' E: x, |5 w/ v5.39.217.76小叮嚀：公仔箱論壇7 ?" F- A* K. c- f3 f4 C) K) M5 c
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。tvb now,tvbnow,bttvb5 I" d: A8 S. V/ x" C  Q; C, R) v
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。7 N1 S3 \2 K2 M6 e% |2 q9 [% X) Y
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。