[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
0 b( C/ \+ z7 Y! R% ^* L        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。9 T/ q9 u  K; I9 M
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 r. H# m/ `, I$ w! i
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
5 p& G. A7 q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 W, B5 M9 g3 w1 G
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇! c" S; R- Z2 y, i6 K% D" @
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
" [9 M, y* n% x! ]7 m* F* |; C3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
% y7 x. a; j3 u+ ~: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
1 {# b: l6 O4 X公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
: s8 l% X9 ]5 L9 k3 H/ L& g  ~0 L公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。5.39.217.764 {3 f- F2 H% S" z8 w2 u
小叮嚀：5.39.217.76! \$ v/ B/ }2 o* j
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。0 U& W2 L8 M3 `0 x" e' ?. c
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 j/ n' R! C; d0 V
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。