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材料：8 p/ H8 J w( Q, b! ]- }
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒tvb now,tvbnow,bttvb; @- o8 I+ r: Y3 z$ v
製作：
1 R5 L M/ @- q0 [! r1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘& N/ M7 k" K2 d$ m
2、將豆腐切成厚度相同的大塊公仔箱論壇* n4 w6 _6 N A! N5 ^
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉; e5 D+ L! z& C6 E0 z5 H) ~+ g" ^
4、馬上放入熱油鍋中
9 v: q( E% Q% W" N, P5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃, w8 h6 n" y2 N% l
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊4 Y- J$ n6 \3 \6 t
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
& g9 j! |5 Z% p8、直到西紅柿皮完全炸裂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! c8 r& e5 E. R$ i( v' \: U$ P
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 ]8 M+ [4 u* T- s/ p
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
) _$ d" w$ z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
2 y9 [3 F1 Y' o0 ?9 ]! n7 F5.39.217.7612、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中tvb now,tvbnow,bttvb9 g) h P& t# ~5 d+ Z" M- R- L1 }
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
; m" V v" c4 b) z5 i" Q公仔箱論壇14、加入準備好的豆腐塊
& A2 b) c1 k" d( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉1 }3 f% E S$ s5 W
16、大火收汁即可
1 S2 \, q" k, x- |- L: C17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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