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材料：5.39.217.764 h. G% R Q- D) c8 C. P# {' O
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒( ]' @7 N. |. j
製作：
0 m4 h, z8 Y/ z5 }; K6 N$ ~1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
8 P& C& i+ W' |/ i( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將豆腐切成厚度相同的大塊
9 J5 a% ^3 W( n F [/ Y5.39.217.763、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
5 b% l- l+ C* j2 k* ^- A/ i4、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 N2 I( u) ]
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
. y% K3 |& z2 |6 Q! `4 N1 w Q3 stvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
! C! Z% @0 H* u; utvb now,tvbnow,bttvb7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
/ O( P, w8 n7 L2 T8 e8、直到西紅柿皮完全炸裂5.39.217.76 P7 j9 \# U& H9 @8 V+ j3 g
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
8 I7 r5 l$ F1 U10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒5.39.217.769 l7 B% i( e, o; E, f) z2 f
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
! R- W. H# s' S8 \) T+ h% f/ ^12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中公仔箱論壇- |3 d' a4 V8 ~" G9 z# W5 S& K
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
3 O: H. {. c+ w8 X5.39.217.7614、加入準備好的豆腐塊
, O( {8 r, N$ C5.39.217.7615、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
/ q: ?! g4 T+ a- v16、大火收汁即可5.39.217.76, q' e4 b. R1 Z
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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