7 j) j2 ?! d, X! w, o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( X, o$ b2 u5 j4 [. \tvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒公仔箱論壇* W4 Z& [# H5 d4 C3 K3 W6 [( e0 O3 ]: l
製作：tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 j# E8 [5 }2 V2 S. g& w
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇0 V' a2 u9 O- L& e1 P
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
* U5 B. T, Z; S# t# ~& e" f$ f, Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉公仔箱論壇6 W* \4 p. q$ `" ]# G2 `& y8 h
4、馬上放入熱油鍋中& M7 n G: t* L, x" [# v
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
$ a6 |8 \- L1 H( c- N$ D; @tvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊" d% l$ a) h' D% U' h
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤0 Z/ X- D! {3 K* g2 {9 ]
8、直到西紅柿皮完全炸裂
3 W; ~& g" Q; T3 `4 g+ Q4 R- P1 V公仔箱論壇9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用公仔箱論壇( J7 A8 T, V4 o& d9 c" \% T. u
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
; m% s. J. p/ X/ J/ g5.39.217.7611、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下5.39.217.76) A3 t- G1 }8 Q; p; A
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中# \: c' L( I8 f: v2 s
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
# l3 a1 I9 _8 \) u7 Q/ a9 ~5.39.217.7614、加入準備好的豆腐塊
/ k( k! [/ l) e) Q0 d公仔箱論壇15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
: V9 N. u- v0 ~16、大火收汁即可
$ i3 s+ Y& O0 U' r7 Y公仔箱論壇17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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