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[中式食譜] 茄汁豆腐

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材料
6 @& D4 A* r9 [! Ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
9 p2 C4 t$ {! l: R, G  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( j# i8 H; G; n# x9 A) A
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘' A" C# P. R  |+ W+ d: h) e* W, o0 c
2、將豆腐切成厚度相同的大塊公仔箱論壇4 ~$ U. D; h- i. T. M: \9 v
3、將鍋燒熱,放入適量的油,同時將豆腐兩面粘上生粉
3 ]- u8 P+ P$ g# w. V" u' P) h' ]  i4、馬上放入熱油鍋中: q5 e" D8 F3 W" i7 G
5、中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb; o2 P8 L& S8 }6 q& f8 u$ V9 q
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! B$ _: {( u- Q8 w3 b, S3 {$ L
7、用筷子從西紅柿底部穿入,將西紅柿放在火上烤/ }: V% A1 k3 d1 E/ e" J
8、直到西紅柿皮完全炸裂5.39.217.76" O- U# h& R; i1 x/ O
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了,再將西紅柿切成小丁備用* f& @5 A3 p  ?+ i$ h8 J6 W
10、在鍋中留少許底油,加入蔥薑末翻炒tvb now,tvbnow,bttvb" T$ q! a) s8 s6 W2 T
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb+ T* L- e' r! d) J' b4 c5 L0 X3 j
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
, H4 B  J' ^' O$ d! _13、加入鹽等調味料,再加入適量的蚝油一起煮開
( r3 D3 f/ V6 B! r' g6 {  a0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
1 ]. F% N$ h- x! |. l1 I+ a* s公仔箱論壇15、一起煮上幾分鐘后,加入水澱粉
8 f( K& o+ o. U) |" ~: k  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 d) U( R5 X/ ]" G; Z# n- O: W1 h
17、裝入盤中,在上面撒上蔥花丁
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