滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i; ~2 C2 X. ?8 h6 f. y+ Y
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
* m6 y# y" r4 c z先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。& g, W2 u( Y5 S, e# x4 G$ m* |* N
i4 Z5 l: p8 e7 H: a6 o公仔箱論壇2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t+ j3 `" T2 B4 j5 R8 Y
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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