[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;itvb now,tvbnow,bttvb6 @- F6 |* W* S9 p/ s- p: V
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
; [# g3 ], d( o# v+ Y; S先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。公仔箱論壇, W" W) v' f3 `; `

9 f- B6 R0 @' Z' H( I" g" F, Z( R" W公仔箱論壇2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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' D% Z9 R9 z3 D3 m" A3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。