花蟹8 j, _* u0 v a j) i/ w+ J e
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% s4 B K6 n0 m- I3 i材料：(足三至四人的頭盤份量)
3 {% G$ {2 `% _4 r2 x花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) r3 V! d; X, P5 L, O0 q$ P
薑片 數片 8 n. s( c; j/ ]- g* Q4 A
唐醋 少許
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& _$ s$ Y1 f) }9 F2 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# u: T. G6 |, x
做法：
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2 V# o9 l9 B/ R6 g* A2 x1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 * _4 |6 y8 {4 }# a; w1 ?
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; R3 V p, T9 l7 P. y0 W8 t; b
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
% Z: Q. }4 V6 E; }tvb now,tvbnow,bttvb4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 5.39.217.764 ]' ^5 a R! N' `" G1 G5 }: r' d1 Q
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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