花蟹
- c8 ^( C5 ~/ J, u$ M
4 y* h& C/ @4 x8 ~8 v2 H3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ K! z$ o9 K' b5 |! c
材料：(足三至四人的頭盤份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" [6 t1 O; B: }/ ~. f
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 5.39.217.76) [/ y; J1 k2 C
薑片 數片
. q% ?# Q0 z" q' Etvb now,tvbnow,bttvb唐醋 少許
2 p) G! T7 e/ P& B- x
1 W0 v* \- e" h; y3 I公仔箱論壇 7 _6 ^7 Z, R& D8 U/ e$ }7 N
做法：
. F* H( H1 |6 _3 p4 ?5.39.217.765.39.217.76( H1 z$ W" Z5 \, s( _1 o
1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
' t% e7 }, o# }! [( I c3 {2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
6 g1 F+ c M) s; D( Z; D9 x( X- A5.39.217.763. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
z; w& N L# L+ W9 T4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
4 B, W1 G6 s1 w5 z0 L+ ^; z J公仔箱論壇5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
| 