[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
7 X. o, D; n4 E' T: }+ {. P8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  s. B/ v% \3 ~5 k+ D8 C
公仔箱論壇* t5 Z, v$ j+ U! X& i
材料：(足三至四人的頭盤份量) : u: @7 I( e1 B  L6 f+ n5 S" ]
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 2 q/ e. `+ {& Z: X! ~
薑片 數片
; d. X: O1 h; D: b$ g1 U唐醋 少許  5.39.217.76% W; Z" W( q, q% K: p* v2 S
公仔箱論壇. ^" q" q$ T" j' {: J9 C
     
9 c1 m: C% h8 v  U. u+ j0 M8 z公仔箱論壇做法：     公仔箱論壇6 a) ~7 Q7 `( |8 v$ a

" t( o- N! Z' x" Q  P: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
- a% F% t4 x( f/ Z7 r" f公仔箱論壇2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 h; P  e" H/ H
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ I  _2 p1 B  R& F
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 5.39.217.76" X( D5 H6 M8 F+ N2 z1 x
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹