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[美酒共享] 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯tvb now,tvbnow,bttvb# X' z# q  G- k8 F

9 j3 P6 D& E6 [. \2 s有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄
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/ A' ]# _  F2 u1 ^5.39.217.76都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘
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7 F8 I- H# g) X0 g  f1 g5.39.217.76記了這些葡萄.   6 [9 B4 R: ?1 X. C
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見4 @! |4 P3 X0 r- O  Y1 I/ w
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不
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, V8 A6 s# U7 I3 l; v0 H! Y公仔箱論壇是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 p* A* O* i" T
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後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣5.39.217.76: ~9 x* f  a; ]$ W1 W
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被發現了.  
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9 F& O! u4 L2 s1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* M3 L/ j% c5 m) o8 s

% O  A1 E  m# J0 K, n% }tvb now,tvbnow,bttvb酒的名命方法
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2 C' G8 O! ^1 Z% k從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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8 c2 f. G4 l6 I6 K3 o, G5.39.217.76在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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0 I, L+ y+ z" R& C5.39.217.76命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包5.39.217.76: b; `' ?% A2 k

7 s+ ?; M- O& H3 Q括了:
2 R% l/ e) f+ N' F+ y葡萄產區
; C( D' |2 I& b3 N! `( x9 u/ b; J  I葡萄品種公仔箱論壇" K& O/ j  a: q) n. g0 S0 ?: R
葡萄種植方法 - Y# s5 p8 e( E% C7 b. r
每公頃產酒數量 5.39.217.76# c; `' d" Y8 }/ I3 u% X( ?
如何釀酒 / @0 i0 f" ?3 L" ^: q8 o0 t  H
最低酒精含量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  d1 R  m9 ?0 ?
由 INAO成員抽樣品嘗  
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在+ D$ @+ }' w- M6 {! b; c

" |, Q  Z% f- B4 d! M& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint tvb now,tvbnow,bttvb/ n  L7 M3 j! R% g7 s1 w  k

* b. ?: L9 |' p8 c公仔箱論壇Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. 5.39.217.76! w6 g- R% t% T& D* d: z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, T. R* `0 ^
這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
5 b/ Y& v* p/ n- H0 g  Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 V5 X, ]; a: c2 G- I! g
好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint tvb now,tvbnow,bttvb. t" Y4 L+ m" B+ Q6 ^/ K; w, ~
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
* [7 h9 I: ^- ?$ x: U1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ W* F6 S- |$ \$ n: A
是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
( l. p  y% m) o; I& q( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K8 `% s( Q2 T" v公仔箱論壇一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜3 Q/ u; v' p3 \: }( Y

! n) M! h3 H, _7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有公仔箱論壇% {, ~. P6 R! n! h1 x) y: A4 c

8 K5 v0 _( f# V/ c+ \/ G" o% j一點伏虎藏龍的豪情呢!" K5 ~6 Z1 f& ^9 Z5 p+ z3 L
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在  |( Z1 U+ O5 {( x* Y

( u* K3 O+ O& R' ?1 \. ]' J- p選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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! o: o" ]! l* d4 o1 ]$ C在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 h( ^# |3 O& G  ^# I$ ]
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包公仔箱論壇0 Z. C; \9 ?7 ~$ ~+ z

- |8 \1 {- f; I) l/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。括了: ; J4 Y& B  i5 y$ F
葡萄產區5.39.217.76" u% y  J3 b+ G- Z2 m
葡萄品種
, P8 c* L/ |; ?$ F2 u公仔箱論壇葡萄種植方法 5.39.217.768 {" i4 V1 O5 D  g- F( I; n
每公頃產酒數量 5.39.217.76. D# U2 \, q$ R$ i& {0 K, Y6 S
如何釀酒 " e( ~+ o" l. @  ^+ D6 M" G
最低酒精含量
. i& m# H* b4 _) F) `% r0 \: r# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 INAO成員抽樣品嘗  
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! H+ Y) J; k2 ?波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 [* a& R, w  b

/ E4 f6 `' r$ g! o3 B5 O( Z2 B公仔箱論壇Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就, C" C% @. ~  h( s# \' }" O% p9 |' V
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint ) H* q1 t6 T$ O3 v4 m8 u( P; Q

* o" G, f, y1 v7 W# {公仔箱論壇Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  
: |' u( l% [5 H0 }+ B* o公仔箱論壇公仔箱論壇( j$ Z& [. y9 N$ L/ \
為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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% N% ^1 ]0 o9 j* R+ s* ?, S1 Y% _公仔箱論壇Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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3 p" C. m5 I7 z, V5.39.217.76一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 [- J( R9 o9 X
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有' z* i5 _" b' i. j
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一點伏虎藏龍的豪情呢!- T' N3 t( ~' G; d

: q6 t' c7 |7 ^4 R5.39.217.76現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit SupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 v9 u/ b/ e7 Y8 T8 w1 S  l
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# r0 }* f# Y0 e+ b
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註
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明產地.
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4 F! m! O" Y- I9 n$ q. x公仔箱論壇還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.   
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7 s# l6 J9 j1 z, g! e5.39.217.76欣賞紅酒的方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- r; U9 @! P. y1 n
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基- u5 I. P4 S7 F8 V) g

! Y; X+ j7 B/ w, w& t. {4 }公仔箱論壇本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ V4 t' F2 R' k) P
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小, , N4 G; W5 g7 z" ^! F

2 P) n% d: x7 X! l而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得tvb now,tvbnow,bttvb+ b: b5 I; T9 N! r  k0 |9 j3 P
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “$ O- T2 I2 ]) |- T% C0 h
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以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評
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; O# l8 x# _  u4 V公仔箱論壇家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們tvb now,tvbnow,bttvb4 n! j- q; k2 \, x

( F% m- Q* n) W+ f3 @/ o公仔箱論壇有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.
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: n  ]4 U% R  ^/ s/ r. S, @5.39.217.76怎樣去感受紅酒的味道 3 {9 l, j% k1 a1 _8 l0 Q) `3 {& g& k
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
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( G7 [! v/ Z5 Y1 g, b& a公仔箱論壇要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質! H$ g1 O- l1 m# J7 j% S# |

. ]+ Q6 A4 D# `: J8 {5 h# X公仔箱論壇的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有
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了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎
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去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不
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. [1 Z' @$ c& A( \1 Q. R  Y+ [& _) A公仔箱論壇錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!
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對比方法 :5.39.217.76, s) X1 ^9 P  K$ x# [
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普
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( a4 h0 e: F% P& @# _通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多( m% I# A/ |) m, X4 o$ i
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的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
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/ D) Y* ~, ^) D( R: g公仔箱論壇五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
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# z) |: \& q" @! Z開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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* |8 Y& P; `) F) S" H1 l) }鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那# d3 U; j3 z" s. [
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ x% n) i3 B" ^' P! u( ^  J. }
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方
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8 V3 v$ I5 I* z# n) r5 Z式當然離不了色香味, 還加上了質感.
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. z! }- j9 }2 d1 c如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不公仔箱論壇* Z# J2 x* A' s( n4 w. {
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒,
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你也會大約知道怎欣賞她了.
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; r2 D) @6 ~0 Y! g" ]1 q) M公仔箱論壇飲紅酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 X& @' t' _; R' I
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? # J2 r; E$ f5 C0 T7 _  Y
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, ; ]# j7 u+ v, A' z/ S
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支
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6 \0 B2 B) e( g7 C  I# E酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏- Y7 R; ^4 j; `! ~5 X  \2 F

9 `5 D8 f9 x4 u$ R+ R! _4 P4 H# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 {+ v  g' T/ x: H

" e6 K( `( `9 d# \; z* n而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的. {) }+ T/ u9 T$ j* d+ p

4 O' O3 X& p6 k$ Q+ l4 X就可以了, 清水也可以.
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: y: d5 }7 S' u8 ltvb now,tvbnow,bttvb怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不公仔箱論壇5 _2 B* ^5 w$ K3 _# Y

' x/ ~" I5 f% b' `用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的+ m6 E7 N2 ?0 ^
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時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感2 v9 H* M! [3 b& {
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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$ M3 A; l/ i, k% |tvb now,tvbnow,bttvb像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧. tvb now,tvbnow,bttvb: ?" F  s6 k# Z% `6 G& i

* _; b4 J9 e8 K% I5 e公仔箱論壇酒杯的重要性:
( g. J/ K7 O. z6 z' ntvb now,tvbnow,bttvb
# ^0 F6 H# \; I2 d/ w, J+ p% ]2 \8 w常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真+ X+ X; Y# ~6 n1 }+ X) L& s* v; _
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢.
4 }/ s( e+ o' l8 h. E公仔箱論壇
; G8 Q$ J  }$ _. `4 i& y紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比
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# s/ }5 j! j' Z9 r9 t, u8 [" v& Xtvb now,tvbnow,bttvb較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺tvb now,tvbnow,bttvb. I( [/ D7 u* u3 X" Z1 A4 g
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是
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不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身公仔箱論壇( T/ L# ^& X$ j7 t
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呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的
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又不可以持著同一準則去看呢.  
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最公仔箱論壇: p) J: G! g5 r

" A3 q" |. W* s6 ^: Q7 ]( ~5.39.217.76普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她
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  m) v7 l" P: X7 }9 L5.39.217.76的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!: y5 ?1 b3 v) K; n. f

. u1 V9 W" ~& p1 F5.39.217.76飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:tvb now,tvbnow,bttvb3 l; A7 P8 H. V$ J6 U/ X: g

% T, N7 j8 H- I* e) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就
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3 k% m' E& J: t& z( g* r0 T/ w5.39.217.76有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “5.39.217.763 _" }5 W$ w9 @* ]2 I$ L
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開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門
# A( B/ f) \/ K- j) [* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 ^( X8 J5 j& ]) X; K
是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不tvb now,tvbnow,bttvb: S% ^# s" t" Z  h. Q/ Q
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完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺( q# k! M7 d- f

! B1 i7 {$ K0 @. p5.39.217.76是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提5 e( b  N' @, L' r7 `# t4 o3 r
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升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這
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叫做呼吸.
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5 z) U0 T$ m! l# c7 x) z6 i公仔箱論壇根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有5.39.217.76( T& _& O0 t+ _$ @6 N4 F
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各
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人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 e! U, e' b# g

3 Q) b8 g4 I: c9 H公仔箱論壇飲用時最佳溫度:
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在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* O! r/ ~+ [2 e5 p& b

0 `3 P- ?4 j( l0 E8 {" N4 J缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這
7 D% s2 O. b$ s5 [- |$ W' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* S$ D6 h) O9 H2 B
地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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: D% o. Y, R5 `1 F: `. h# l5.39.217.76有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度,
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不知大家對華氐熟識否,
; {  B6 }9 d6 e5 E5 `" b4 a華氐62度 = 攝氐16.7度
: i0 m' G( q) `! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華氐67度 = 攝氐19.4度 tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 E! V1 A! I: P* n0 ]
華氐64度 = 攝氐17.7度
: r; Q6 ~7 |+ z) v& G0 Y! V+ g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. M0 N% J* U+ d
我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度
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6 R3 _- W* D5 W& M: C4 Q# T/ q9 gtvb now,tvbnow,bttvb飲用. 5.39.217.76% m3 U# b# K4 C* y) C% S9 F
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩: r! q: k8 m; ?, i, H

' S* h" C( e! ]; n0 |tvb now,tvbnow,bttvb了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# _. o( ~6 D) J/ x" [
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道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
. o& b. p8 m0 x  l7 f* H4 N9 Q- S公仔箱論壇
% ?/ k, J& V1 W1 Z9 l" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貯存紅酒的方法:4 T2 c+ G( t2 ^

' @, i) A* x0 e, m公仔箱論壇說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700公仔箱論壇8 K1 l/ r, U1 y/ A" {8 q5 [. {

) a" K7 a  O6 g8 H5.39.217.76平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不
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0 C/ t2 D2 k( i# X) M; F& y+ rtvb now,tvbnow,bttvb過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 i3 O3 C( d% ^8 X3 z

4 V3 E  A2 M' |9 d4 J5.39.217.76的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的! tvb now,tvbnow,bttvb2 z& [- Q1 _* v( _7 _0 M" D" U+ [
這是專家的話而不是我的話, 5.39.217.76; T7 P- H5 V- S

/ T: @: q# L+ E  x7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. 5.39.217.76$ _0 n( ]  \* U  [6 o

# R4 W8 T1 R, m) i; C濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞.
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" I, k7 y6 G) u公仔箱論壇光線: 要放在黑暗的地方.  
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9 e" s; v; i% B氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.8 {* {6 i9 i2 m$ _
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t1 J6 x; y& Z- R2 Y( A
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年份的關係:tvb now,tvbnow,bttvb, M# n8 ]. @, Y* A- ?8 _0 r2 X
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有公仔箱論壇) E0 L9 v1 ^5 o
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
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! F1 N4 S1 i3 q8 q5 C1 x, |公仔箱論壇怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因
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為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好tvb now,tvbnow,bttvb+ V, i( _! S0 m& \5 P7 |

% a4 m' Z/ n! n* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎? 公仔箱論壇2 L5 Q5 d" B6 l0 Q

: h' @( m: Y/ ^* G' R  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; M! `* |% V. V  V

8 W5 `( z1 ]/ T+ r* p6 n和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.
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' k9 v& u& b5 n$ [: q# A6 f4 ?) T: T& g. W波都一至五級酒Grand Cru Classetvb now,tvbnow,bttvb" _. f  E) c+ l6 d$ }6 I- r5 F7 {0 f

! m/ S! ?0 U/ C! r3 ~tvb now,tvbnow,bttvbGrand Cru Classe
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1 n' E, E. c) p1 o公仔箱論壇逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe 公仔箱論壇  g5 N- l- v: \  p- W) t

8 x! @2 P- N% i* j* H0 ~9 @& G3 D的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五
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* C9 x4 ~* H. ]& q/ D5.39.217.76級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
' E+ ?0 X( M" Y5 j' A5 P
: E9 o& t. F% r2 k5 Rtvb now,tvbnow,bttvb在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 o2 C( v$ x  T+ V5 S8 D( H% d# R8 i
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迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有
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11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild
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由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非tvb now,tvbnow,bttvb; n) j# T. e. }; s6 ^) v
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易事.
9 I9 p, ~* \1 w+ C4 p3 b公仔箱論壇公仔箱論壇( O, ^( j& {. G
一級 tvb now,tvbnow,bttvb% I) {* V0 X& r8 I

$ z8 v) `" V9 f" }3 {" R8 S' R5.39.217.76酒園名稱/命名
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! C8 p1 m" s6 ?6 t6 m4 A: l" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac ! n- m3 `. b9 |" Q) J  c
Chateau Latour/Pauillac
& T* A. c) U' V5 ?8 P: o" p公仔箱論壇Chateau Margaux/Margaux
6 `, W. M. v& r5 _1 V  N5.39.217.76Chateau Haut-Brion/Graves tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 L7 h. h9 l+ |% G: X
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac
% M. S. F* T' W# L公仔箱論壇
, p/ o  j0 _! o公仔箱論壇二級TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 c5 ]6 t" ?- d6 P) K3 U1 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% Y# h  M- j7 N
Chateau Rausan-Sgla/Margaux  
( ?0 ]. Q! ^( l& `7 U/ |2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Rausan-Gassies/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb( r3 \& U. ]  r5 y) c# h% w+ `
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
# A8 \- Y8 `/ q0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Loville Poyferr/St. Julien
, }( y- y9 D1 j4 f( i) \Chateau Loville-Barton/St. Julien
- s/ \6 T2 Z3 x, wChateau Durfort-Vivens/Margaux
# X3 f  N8 R& _" eChateau Gruaud-Larose/St. Julien
4 Q8 P. O/ ~  b( g/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Lascombes/Margaux
: V: d3 m( ^6 M; B/ g; x8 L& b- QChateau Brane-Cantenac/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb0 |! }& q% S0 q" w  y  A5 P
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac
/ ^( W# ?! _3 g9 \. k5 C% j& {& uChateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
  {2 V) x( m+ I+ l  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
' L+ G/ A  B  N' s& F/ |; H. Ktvb now,tvbnow,bttvbChateau Cos d’Estournal/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb0 t. p  v+ y, _; @
Chateau Montrose/St. Estphe ( u3 x* N. r9 ?

! ^. W' I9 w) p1 l公仔箱論壇三級
8 u8 h0 A% Z) X+ h/ w2 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 O; b# M8 ]7 R2 _& u
Chateau Kirwan/Margauxtvb now,tvbnow,bttvb. r( M- P1 \9 g7 g8 L
Chateau d’Issan/Margaux : Z" y9 R% ]# g. {" A4 D
Chateau Lagrange/St. Julien
& t; u5 m& T$ Stvb now,tvbnow,bttvbChateau Langoa-BartonSt. Julien TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 D* I+ S5 @: k/ Q: `
Chateau Giscours/Margaux
6 R. Y0 G' I: G8 C9 N5 CChateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
9 K4 a; ?/ K( {Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
4 S% _+ l8 r" |! Y公仔箱論壇Chateau Cantenac-Brown/Margaux 公仔箱論壇0 I, q' C) r* U
Chateau Palmer/Margaux : \  H+ ~+ z  Q6 N& a* K3 G
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc + f4 A4 Z7 z7 v, h: p4 E: `1 @
Chateau Desmirail/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# \3 Q3 e- Q1 u2 w$ ?! |
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe
6 q, L& q) I4 l" s8 bChateau Ferrire/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* a- D- f( \: j: v
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
- @: m$ O! Y9 R, N1 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" o+ N9 O$ y9 b. _; D
四級
8 _, Q8 S" D# r$ o1 @tvb now,tvbnow,bttvb4 T: Y: j, V6 p: |4 q3 ~6 j0 M) @
Chateau Saint Pierre/St. Julien
8 M$ `  K( P* Q2 d4 @7 [, Htvb now,tvbnow,bttvbChateau Talbot/St. Julien
! ?& Y) S9 K1 l" `! _$ ?/ y5.39.217.76Chateau Branaire/St. Julien 公仔箱論壇- ]4 l: l6 t- Y; n: G
Chateau Duhart-Milon/Pauillac
; K' a: I2 t  a/ v3 Z2 K8 E/ JChateau Pouget/Margaux  5.39.217.76: ]' b/ k6 V! A; ]
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc 9 g$ D6 n, \! R( c3 D, O7 n- ?+ S
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe
! o" \+ L# z7 ~, L, \- MChateau Beychevelle/St. Julien
. l5 ~& @% R% nChateau Priecur-Lichine/Margaux
5 ?  q* ]! b7 @7 a. nChateau Marquis-de-Terme/Margaux  7 B3 t, M# b, J. N3 R* V$ F

' B( |$ N% `/ o' }" F五級TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ k/ t9 n$ D3 t* m9 A, y

' }8 u! \8 S5 Q( Y5 Etvb now,tvbnow,bttvbChateau Pontet-Canet/Pauillactvb now,tvbnow,bttvb& m) H, z* J3 r  m5 d
Chateau Batailley/Pauillac
7 i! _" f" G$ Z0 G& F: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Haut-Batailley/Pauillac 2 F' y+ H6 u# R& W. F7 o# [
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
, t- W! ?6 b0 N" j5 \7 ~5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
0 F: B9 @0 l& @& iChateau Lynch-Bages/Pauillac
& \9 `* e! {; x+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac 5.39.217.76- @' b# o' A- i# p- M) p0 H2 n; }
Chateau Dauzac/Margaux 5.39.217.768 X2 D2 i5 P7 C  H9 x6 S. u
Chateau d’Armailhac/Pauillac
; d/ r9 C" l) }8 ~; e8 I4 I9 Qtvb now,tvbnow,bttvbChateau du Tertre/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A; ~: y3 I1 m* H8 h
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac
  L8 e$ R% O+ }. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Pedesclaux/Pauillac
5 a$ f; I9 ]2 L7 W# lChateau Belgrave/Haut-Mdoc
4 q; ]) [5 T' ^1 Z1 r" v. N8 i( {; L4 {5.39.217.76Chateau Camensac/Haut-Mdoc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 ~0 |& U/ B  w# m+ f0 @
Chateau Cos-Labory/St. Estphe 5 b0 A9 C" u0 T/ X8 H+ p
Chateau Clerc-Milon/Pauillac
( w! T. R! N9 m* h0 Q6 G% d公仔箱論壇Chateau Croizet-Bages/Pauillac
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