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南瓜西米露南瓜西米露
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# v. B+ z  e  J. x1 t公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇% ?" w  M! E  m2 J3 Z6 u, s7 `
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南瓜 300克: O( u! x2 ?5 l: H5 J  ~: ?
西米 50 - 60克
5 @* a2 j9 T  v; h3 G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 適量
6 w( _4 U, L4 ~: Q5 Z4 u$ T3 w* v6 B椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)公仔箱論壇, ]3 ~* h- S$ o* j
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
( G2 u$ C8 t( o5 K: m+ I冰糖 80 -100克5.39.217.768 g( v* J5 m( i) b* H) {& F+ o+ P5 n
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【做法】
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 G" c2 S; \4 i* {, @% F- T
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb" i! I/ `5 b# U' I0 Y
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。公仔箱論壇+ h( f& s- n3 Q3 c! ^" e
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 V6 Y  ]5 P5 Z: h) X& F
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。5.39.217.768 K4 Y, V8 C' T, c" V+ h
6. 拿出一半南瓜粒備用。5.39.217.76# D! E3 U: Y1 Z! w
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ K# z# U0 K- u3 |$ Q2 |
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 x) l7 h7 u6 i- A+ ^( k5 R, s! Y
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。