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南瓜西米露南瓜西米露
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; z1 ?6 D, U# H7 \6 b+ X【材料】公仔箱論壇, }+ u, q/ z  T# u' T5 C

8 P; t/ @! }1 @4 r) @5.39.217.76南瓜 300克1 ~4 w5 m  t) J# A% ?
西米 50 - 60克
" k8 N) _' h8 ?. m5 U: \3 }+ Q公仔箱論壇粟米 適量
# s$ ^# r! H# A# j' R$ M) o3 T- D椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
9 L0 _' v* C7 l北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)7 G2 ]8 D2 X( y' S5 ], s4 W4 G1 |
冰糖 80 -100克
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5 y! T) d! y3 g) Atvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) B# T. \& L3 o0 R

2 L, o3 y+ B! g/ \% n3 w; |1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
& s; u# A( Y4 `2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。& l% j! n& `3 x" v
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& ^' ^! }3 Z; T. \5 M; x; k
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
5 T8 B7 ^% H9 V% F: `' F公仔箱論壇5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
* _# P. a- Q; _' w6. 拿出一半南瓜粒備用。
7 ^. f( b6 {: x' P. v公仔箱論壇7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。公仔箱論壇4 x) }  D* ]! d3 T! w/ M* F
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
# O: E9 B% O( F4 ]/ R& L6 a. n" n& R9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。