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南瓜西米露南瓜西米露2 y; A% m* j/ l# T8 @
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! B0 D% w- a* F) `  X: x: W3 @% e$ C
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南瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) H7 a  g* R
西米 50 - 60克
8 c2 M: b1 x  m/ p' }粟米 適量公仔箱論壇8 m/ W' z- B& Z1 T+ H
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
- V: W8 t5 h8 x+ O4 x- `8 ?北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
0 W! H  K* k) B$ a; G# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 80 -100克
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" [4 t* N  ?$ `2 L, Atvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S( G! i( q( _0 o: R" O
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。/ ?% r& A7 U& j" a1 ~/ q8 e3 N# y
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。+ b" N0 d* c* ?8 m7 j
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。5 N7 S; u; z  f8 w3 O9 f( _2 V, f
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。公仔箱論壇" }  A9 N* `4 n9 @- B# T7 F
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 D  J; i1 }/ C$ H* u
6. 拿出一半南瓜粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 b% \' H! M6 ~
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 [: O: \7 i8 ]3 |; e
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
4 l0 \  D% a. P% ]# n公仔箱論壇9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。