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南瓜西米露南瓜西米露公仔箱論壇! @' j/ R% T$ S4 {/ @
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【材料】
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: l2 }9 Y  H9 [" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 300克5.39.217.76# Y6 F1 q, U, f+ r; X) G' z& L8 ?
西米 50 - 60克5.39.217.76  E+ N" F  [# h! m$ Q+ N! w$ X
粟米 適量
  h  O4 T1 K6 O* i椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
$ u& }5 ?* u$ _  @8 a北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)公仔箱論壇6 R3 m: o; l* R. K' g
冰糖 80 -100克
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【做法】
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
: j2 O% m3 j8 h2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。5.39.217.76- I8 a- i( U4 F- q- m  {/ z
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
" {8 e4 k; ?4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
& |( w5 Q: }3 m1 b4 Q4 p/ N( R5.39.217.765. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 z- O; h5 E9 r: H9 \
6. 拿出一半南瓜粒備用。' _/ a3 D5 q  @3 P( J' F
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。公仔箱論壇' T8 q# B. K. x0 ~2 W8 a9 o& l
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。1 W2 R; {! |# B3 Y1 [$ X0 d
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。