本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
" p/ ]3 s5 s+ f公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! s T- R+ |
木薯粉 105g Tapioca Flour
; q, k( X7 b4 J5 Y5.39.217.76砂糖 30g Sugar
7 s) |/ w' i5 Q5 ?3 }4 `冰糖 120g Crystal Sugar . ?' s5 u+ b# b* ~/ r
水 1700ml Water
4 @5 E% K% z. V. V5.39.217.76鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' i7 p+ f6 V* Z, w
木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, x/ s! f9 n! i+ ]' R/ w8 G
馬蹄粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; T X' }3 j7 ?# h
砂糖 30g Sugar
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鹽 少許 Salt 公仔箱論壇3 Y3 a3 \) {; O# E+ P; {
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb% f) X7 O2 D; Z; x$ q, v
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
1 t' O- V5 o4 v; P- M3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
; E1 \' A4 T) I; J' ~' Z4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇 H" v" Z: [# @$ Z3 p- `
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 ]: P$ v2 _. z9 Q
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
$ x" ]/ S8 }* ^/ L' P* i5 P- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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