本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 9 u6 M5 M( v% \' P4 S! {
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本集食譜
6 t N' q$ F0 d8 q+ y6 r( x W; U六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean ) V. E! a" y& K. N4 L
木薯粉 105g Tapioca Flour
! p6 ], ^0 S" o, S' E砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇3 R) B, B9 M- I; _2 s
冰糖 120g Crystal Sugar
; C7 H2 d9 `; o$ I5.39.217.76水 1700ml Water
; S3 @+ W i4 u' V5 c鹽 少許 Salt
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* [% V8 Y- J4 U9 ]/ a5.39.217.76木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
' F4 p3 H5 {& r) u3 {2 T& x6 L木薯粉 85g tvb now,tvbnow,bttvb# y# \; _, D5 F5 c0 K
馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar
; ]% P& [8 K* ?7 D; V$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
6 s2 t+ U/ B2 l4 x4 Q ~# D" U公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 , D0 {( W" P1 P4 h
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 7 `2 |4 w3 \5 Y, |
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
4 t" R& W! U/ [0 V+ s/ E3 s公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
; W0 h {* ^6 g( J! e6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.760 p9 d. T, r% v
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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