本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 8 Z: n4 N+ ^# d6 ~* R8 U: Z
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
: _8 w6 H/ w4 ~2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 105g Tapioca Flour
) M! D w- f* R( ]: z砂糖 30g Sugar
) h1 i( `1 P- g4 [. r3 i b4 g公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
3 A3 Y+ f8 D( @' v0 O2 n X水 1700ml Water 0 L5 d1 Y0 K/ K8 {- p2 C$ p
鹽 少許 Salt ) Z8 p* \" T9 P8 k
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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馬蹄粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! V. l: _( t) q, b
砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V k# l; [: y: e
冰糖 120g Crystal Sugar
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb+ S. s8 W3 \- l$ H2 f: C
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb% z: n8 M5 M+ K+ E2 A9 \% u
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
( L$ I0 ~+ Y: E9 x/ ~4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
; e6 r9 g6 z7 |5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 公仔箱論壇! R7 k+ _4 d3 S* J3 v9 H: U
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
# H+ K3 c1 e5 d, x! E/ L公仔箱論壇7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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