本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜公仔箱論壇( v/ H: J2 u5 _* d5 A* C
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, Q1 _2 S! v& y- y0 S& i$ q木薯粉 105g Tapioca Flour
6 E* s% p% | w& x- [+ s5.39.217.76砂糖 30g Sugar
- F y! Q) w6 S$ e3 x$ u5.39.217.76冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.76, y( p8 K, q1 x; l- r" U5 `* O
水 1700ml Water
. N' Q4 c# ?: _- P9 t' G5 U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 Salt
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9 p) N7 G; o1 i+ }( I1 Z. |5 q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5.39.217.76' o. _: @ Q b) M: m D- b' G
木薯粉 85g ' v* x6 b& ` F" I8 q0 m
馬蹄粉 40g , l& P5 O/ t0 | z
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb% z$ o8 q3 [6 N. E' \
冰糖 120g Crystal Sugar
' B: ^9 f, h) }0 G9 w3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water 公仔箱論壇' s, D4 x# B# L! T) T7 K4 U
鹽 少許 Salt
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& x' i' Q; N I8 g, D1 u7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
; w; z* S0 g4 _2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
, c8 @% v0 ~$ p% j Q4 C* C4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
6 p/ ~* Z" c) P6 x4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
' c/ |( K6 e- A, T公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
, W5 G" o) f" B7 B# Q2 @: X l, w6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.769 E3 T9 _9 w, y8 D* o& [; ~$ ^4 p) q
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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