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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 5.39.217.76% G! J0 {8 T" ]' n6 C" u

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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb- P7 x; ~# f0 w
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
" p+ X( ~: A# G8 x公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour 9 x' d5 Y* E* Y" y
砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% B( R% P9 \1 r8 o$ X* f
冰糖 120g Crystal Sugar
$ N/ {: I! S9 V0 D公仔箱論壇水 1700ml Water
' q1 c9 C" J' }鹽 少許 Salt
2 U# c! d, n1 a) `/ Htvb now,tvbnow,bttvb0 l. p, C! p( |# f( A9 Q5 {2 Z
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
: n/ S1 F# X1 r$ E1 ?4 btvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: b! ~. ?' `# ?  [1 O
馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar
8 s7 z/ f" h3 i, i水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
2 p+ M, u0 h8 D% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) N) [7 ?  T! z7 r+ ~3 }9 Q
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
, ?* F+ c1 f% B: a6 `; ]; S6 q5.39.217.764.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
9 W: L: G3 u# V8 l* Y' r$ \+ c* z公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
2 a/ S/ J* `; N, H! |6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
* V9 J2 Y, h3 t6 p' c$ {9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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