材料 (1人份量 Serve 1):1 d' R9 T- j6 T7 _. H3 i% N6 J
雞扒 100g Chicken Thigh
6 R. S; }' v2 K. B. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1tsp Shaoxing Winetvb now,tvbnow,bttvb2 J6 I! P; @5 `
鹽 ½ tsp Salt
' w! M4 o% S0 i+ S5 G砂糖 1tsp Sugar
( h5 v) ?2 o, u4 ^- o3 F" A3 W公仔箱論壇麻油 少許 Sesame Oil公仔箱論壇; e o( x4 @ I y9 V8 c, Q7 K
粟粉 ½ tsp Corn Starch
+ c9 ?! [/ N$ l6 R5.39.217.76椰菜花 ½ Cauliflower
+ h/ a8 g3 d2 m- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 Egg5.39.217.76 x( x# _3 E( W+ ^6 h- Q$ t/ f% i
洋蔥 1/2 Onion5.39.217.76& o/ ]- S* F4 _# G
蒜頭 2cloves Garlic
5 J/ W: H0 Q D w% q3 s甘筍 1/2 Carrot
! P3 t7 j, P' K6 H5 H7 y5.39.217.76蔥 2bunches Green Onionstvb now,tvbnow,bttvb# A' F$ q$ z5 T; z' v0 s& Z& s
胡椒粉 Pepper Powder
8 f t y5 Q4 v; G qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W* q2 ^' z5 N" Y( t$ \6 dtvb now,tvbnow,bttvb步驟:
" k: n$ j! y2 K4 B1.椰菜花浸鹽水備用- o' }$ ^2 l- Y; V- h: u
2.雞扒去皮切粒
/ ^$ C5 b+ G1 }+ r. m. b7 z9 B% b. @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
/ D. j+ \0 t7 L( y7 [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟粉拌勻5.39.217.76& \$ Z0 F8 ?& Z0 j; I
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
% q& k: C0 i' r/ X# o* r D/ g O) a公仔箱論壇6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉tvb now,tvbnow,bttvb! ?& c" E* f/ a) G
7.切走椰菜花葉,刨成粒備用
; @6 V7 n( A% W+ S- C8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起3 ]+ c. w. Y# t0 `1 o* @' w
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉" o f" S7 q: m. y
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
4 Q3 z- [8 i; p1 K11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻: r) w6 m+ U2 I
12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起
& J# T1 _: s) u1 n. ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.灑上蔥花,完成/ t& k$ Q y& e6 q$ z
YouTube Channel: 點Cook Guide' b1 L" Q1 p3 {$ {1 f
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