材料 (1人份量 Serve 1):
$ ^4 V3 y3 J' Y, b$ [; a0 }. Q公仔箱論壇雞扒 100g Chicken Thightvb now,tvbnow,bttvb+ d- w: e) S7 A9 _* ?" C) R
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
6 C& `* ^. g3 o鹽 ½ tsp Salt
* f" n5 P5 G0 m X" Z! i- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1tsp SugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, S) \+ U( v* U- _
麻油 少許 Sesame Oil
) F6 w0 U- a6 C9 R8 ?5.39.217.76粟粉 ½ tsp Corn Starch" e7 v% u7 J- ~/ g7 Y/ ^
椰菜花 ½ Cauliflower公仔箱論壇- B: H* `2 R& D: N( K p) p" N
雞蛋 1 Egg
+ w- S5 i& H# C$ [, M% {* Q5.39.217.76洋蔥 1/2 Onion
- `8 J4 L* b1 n# _. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2cloves GarlicTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: w4 V( n1 m/ e
甘筍 1/2 Carrot公仔箱論壇, {8 y; B* g( R6 E. p4 E, G
蔥 2bunches Green Onions( E2 G" K2 G! }9 f t7 H
胡椒粉 Pepper Powder
) ^# D. w+ `- n1 N5.39.217.761 _. `& x' W3 C3 M2 s* {
步驟:
+ q) K5 s- E2 ?1 X5.39.217.761.椰菜花浸鹽水備用
3 e$ j0 B' c+ h5.39.217.762.雞扒去皮切粒5.39.217.76( _3 s8 t7 h' k5 ]3 u1 H1 l
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻3 f, C9 G* Z1 l2 p
4.加入粟粉拌勻公仔箱論壇( }2 A. I+ Y& F' `3 Q- n2 {, t& u
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
' H/ h( V9 Z: j* R; J/ y5.39.217.766.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉公仔箱論壇& A6 T% h; i d7 S' T
7.切走椰菜花葉,刨成粒備用
1 g0 U' J8 g& I6 Q2 V5.39.217.768.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起
1 f) h# V* Q2 L2 K5.39.217.769.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
; s' ~- n9 J1 z' b C9 l3 V5 Q10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
- P6 x" G5 |% p" g; s5.39.217.7611.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
6 i5 @! k" Y9 a# e+ ~5.39.217.7612.加入蔥花及麻油炒勻後盛起
1 l' v, o1 @5 w, Ttvb now,tvbnow,bttvb13.灑上蔥花,完成
9 [3 o8 }( S6 ^/ n公仔箱論壇YouTube Channel: 點Cook Guide
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