[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice

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材料 (1人份量 Serve 1)：5.39.217.76. V2 O. x! x( v: z+ `. D
雞扒 100g Chicken Thigh& K$ x7 [5 g2 t2 A+ u
紹興酒 1tsp Shaoxing Winetvb now,tvbnow,bttvb! J- }6 V0 U/ I
鹽 ½ tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) j# H' N; P5 }% e+ E7 U* N
砂糖 1tsp Sugartvb now,tvbnow,bttvb, N1 q' D! f- n, g8 e6 z7 C" H7 g/ M
麻油 少許 Sesame Oil
( E# n" G, E4 V0 b7 K0 h. A粟粉 ½ tsp Corn Starch5.39.217.76. t0 {  ^5 [1 H2 D6 w' b
椰菜花 ½ Cauliflower公仔箱論壇4 f) B$ y6 V8 A% e. N" y1 U; J, O
雞蛋 1 Egg
' ^) h" y' d+ ?! J' Y" b5.39.217.76洋蔥 1/2 Onion6 e! b( J4 ]; [9 U% M/ x" J
蒜頭 2cloves Garlic
$ b) _" x6 w; c- \tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 1/2 Carrot
! ]3 g! C3 |7 A; v, r6 X: A  o0 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2bunches Green Onions
* d& v" ?1 x8 J5.39.217.76胡椒粉 Pepper Powder
2 G! ^' H% B2 p8 j/ j
" q# |, ]9 N3 m# b- h; g步驟：5.39.217.761 H4 n' f6 X2 J$ j. w  b, c
1.椰菜花浸鹽水備用
6 U: i* B( g  t# s. A2.雞扒去皮切粒
2 S! B2 ?& K. t# x5 {. w# v% P, F公仔箱論壇3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
& b9 b6 j: l0 C8 x" j* p* x4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟粉拌勻
8 U  o. r- S* s6 v5.甘荀及洋蔥去皮切粒! {# o0 k& T- L) \
6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉& {# n3 ~. A; T: f$ ?" C, A
7.切走椰菜花葉，刨成粒備用tvb now,tvbnow,bttvb, [" g* z8 h4 g) [4 E; `% n
8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ y. X+ A- q
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
1 W& @  l- p2 [0 G10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
; }0 Y, X+ e( A1 L- `7 v. O5.39.217.7611.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
- e& O* G  c8 L6 m8 L( e, I# V$ S5.39.217.7612.加入蔥花及麻油炒勻後盛起
# v6 Z0 c: y5 \! F8 o5.39.217.7613.灑上蔥花，完成
3 v& H. F+ J" G% n$ \YouTube Channel: 點Cook Guide公仔箱論壇0 X" S& `, p; I4 ?5 S+ _/ x
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