[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。5.39.217.76; c1 r4 z8 @9 Z0 ~2 i2 ?. F3 w; j
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材料：% n' P* B( E3 c  i
素雞 1條tvb now,tvbnow,bttvb; K# j; h; I9 J6 X* X
大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 C, ^) }. M, N2 i+ Z" j
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ x/ n# W. _2 S; f. Y
紅椒 半個
2 n# m- T2 ^, W. T公仔箱論壇紅洋葱 1/4個
- E5 x" e2 g: Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量( p7 D, I6 E+ @% t
示範：梁祖堯
+ T- L" K7 `7 a( }  m公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華
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