[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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3 R" R  m2 m3 W2 B材料：
7 K& `* N  Y$ T" k公仔箱論壇素雞 1條
/ Z4 c& x  p% f, ^大葱 1棵
0 X7 I8 f3 W1 A) N青椒 半個' I) ]5 Z% ^, A, y. x5 S
紅椒 半個
/ W. {. R' p! S9 u& _0 T5.39.217.76紅洋葱 1/4個" t% U# ~. Y9 [+ P$ p- y
蒜茸豆豉醬 適量! E* A6 b5 B! ]% G# V! V1 T
示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& y7 B" n# s' L$ R
攝影：陳秉謙、魯雋華. T5 w& G% H0 f/ B) |4 L

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