[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：! L9 f6 _" t$ c+ a
素雞 1條0 e: U3 g  N# E5 b2 Z4 K
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! L) O! V! E# ~) y; X
青椒 半個公仔箱論壇. ]3 R  a  V! \# K
紅椒 半個
5 s5 b4 q$ J( ~: \, U8 G* o9 P" o紅洋葱 1/4個公仔箱論壇6 \) x2 |4 X3 S5 l' f; R+ \# l5 r+ ^  n
蒜茸豆豉醬 適量
6 p5 @- v* \1 f# ^% R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯公仔箱論壇7 H- o, {- p$ `* O
攝影：陳秉謙、魯雋華
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