[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
1 N" a$ O) F2 j* z7 W: ?: R素雞 1條5.39.217.76* W$ n% Z" [2 f9 q$ w
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% Z' @1 V4 c9 E% [
青椒 半個
- l" i6 U0 }6 Y3 X$ g6 m5.39.217.76紅椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ k. s( c* q' x# H+ }
紅洋葱 1/4個
; t% v, x6 I) m+ r9 D9 i7 e9 H蒜茸豆豉醬 適量8 v; r/ {/ R5 q
示範：梁祖堯
8 Q5 g4 R  A. C5.39.217.76攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇8 I, h! m6 m# i8 e  a) s4 {
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