[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
: i8 p' [5 m8 T* M) w) V. x' otvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條
+ ^* K; r$ E3 @3 _tvb now,tvbnow,bttvb大葱 1棵4 k% A; R: |' d' G$ A/ K+ r
青椒 半個
6 O/ ~$ F2 U* c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個5.39.217.760 R' S" v- T% K& A: L3 k; P4 @
紅洋葱 1/4個3 L7 c5 d7 p/ Y) I8 _4 x! J" ?
蒜茸豆豉醬 適量
% Y2 K# d+ A& F) L4 `示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* {' q$ l* n5 U, Y
攝影：陳秉謙、魯雋華
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