[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。5.39.217.76, K, l  W- e7 B% E

- E* z1 ~8 L6 X6 B. B, U! N2 `- a$ ?材料：
4 N3 j- d  K. Z& R! T5 r素雞 1條9 v, \, E: z/ w8 k( z  f" c2 e
大葱 1棵
/ v) E" q( Y! ^7 H! U7 r6 X0 }) U公仔箱論壇青椒 半個# O/ F- c& a/ o' m( U) X
紅椒 半個
1 |5 W+ x- R% d- ~公仔箱論壇紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 I; y( W# a( L- r
蒜茸豆豉醬 適量5.39.217.767 o4 v0 T* w# {$ ~; w
示範：梁祖堯
* {! ~% M$ D5 s! ?3 ]7 g5 ]" _攝影：陳秉謙、魯雋華
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