說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。6 i# c, A0 Q5 F9 u+ B( ~6 J# Q& @
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材料:
( J) j; h$ r, Y1 |; S公仔箱論壇素雞 1條
5 r4 k+ v6 s9 g" K8 _大葱 1棵
0 V; b, n. }9 f4 P; {* R1 A5.39.217.76青椒 半個4 p3 r) L; p3 M4 [5 X
紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 r: a0 o7 N! f$ i) N& S" b- x
紅洋葱 1/4個公仔箱論壇1 ~- x( D; c: z% G
蒜茸豆豉醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb& e/ N) m& ?6 H' a
示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) u( m' _9 C! ]0 w
攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 Y6 Q3 \+ j5 D+ a5 y
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