說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。* m- o* H9 p4 G7 W1 s
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素雞 1條
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青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 M8 i, I7 v4 v3 \
紅椒 半個5.39.217.76& _6 B5 g! c3 J' E+ B% h
紅洋葱 1/4個
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示範:梁祖堯
( C" j& m7 g( Gtvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華
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