[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
8 z6 @7 S8 j! E5 i; R. p# z素雞 1條0 }& V$ ^0 z1 G2 F1 c4 s( M
大葱 1棵
; o0 A* w9 B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個
, P0 ?; U. U! p: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 半個5.39.217.76% V- H  ^$ O! {. q8 N
紅洋葱 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# Y5 j9 y2 p
蒜茸豆豉醬 適量5.39.217.76$ ~$ T$ o+ z% d' N) P: y5 x
示範：梁祖堯5.39.217.76+ s5 q, j2 K4 Y+ u3 ]
攝影：陳秉謙、魯雋華! k9 W4 r; r4 y7 e/ H

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