[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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/ u( d2 W  j* s" m4 D5 Z材料：
- L6 v) @  J: C0 S) n素雞 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 A2 N/ X' C+ K+ h2 n
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% [7 @9 y9 d6 u# f1 R& l
青椒 半個5.39.217.764 k, m9 Z1 W! o$ X$ Z
紅椒 半個+ n: r! d6 V* r/ N; e7 B8 E( u' c
紅洋葱 1/4個! z9 b( l  y& r* \8 n& j: o4 h
蒜茸豆豉醬 適量
' w& O. s) F4 X; y5.39.217.76示範：梁祖堯* u& ?! E9 d" b4 q9 S
攝影：陳秉謙、魯雋華
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