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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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5 d4 s; k/ Q$ f9 `% E6 g, ]材料：
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1條洋葱 5.39.217.769 b% Y: Y* k, }
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1/4個車厘茄 ) ` c$ Z ` z6 q' l' x& ]
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約15粒芫荽
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1紮辣椒 5.39.217.760 ^6 V9 A9 h9 |1 H' D$ G" ~5 j
& Y5 S, I' `9 R2 ^9 j5.39.217.761隻九層塔 ! w2 [% a! Z% |; z2 s$ ?
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適量蒜頭
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約6瓣香茅
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1條檸檬葉
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0 |# a' U4 v1 L5.39.217.76適量壽司醋
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適量素魚露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 X1 n# h7 m# S* s, _
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適量青檸
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1個椰絲 少許 公仔箱論壇5 v. [- d7 {) I4 E2 p$ n3 N# @) i
/ t e8 i( z$ v8 o示範：梁祖堯
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. Y0 X6 P- \ Y# Z攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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