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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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: z3 m: k3 H) \材料：
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萵筍 4 A; K& W; o- Z5 c3 I3 I$ o
公仔箱論壇6 |' O, |* x2 y' P" R4 ~
1條洋葱
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( j$ k5 T3 I) O; a3 J6 e約15粒芫荽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ ?! ^7 m$ R. l- H" X7 w9 w6 A
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# U+ D8 E5 w: x$ H7 ~6 F/ q. b公仔箱論壇1隻九層塔
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, G3 z7 |: S$ V. \8 i, F5.39.217.76適量蒜頭
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約6瓣香茅
H% {9 Z$ I8 m3 k& [% D7 i公仔箱論壇0 O5 |0 E1 p" @+ A/ U4 P- _2 ?
1條檸檬葉
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) T/ R* Y! T1 w適量壽司醋 公仔箱論壇4 ]: |7 ~1 k$ y. k3 \# c5 \
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0 T. s; G8 b5 O/ V示範：梁祖堯 4 I$ D0 C: m4 O' C
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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