[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 r9 t' V& ]( ]% I. x
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材料：
) G1 J6 b. y" K. ]4 N0 y9 dtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
( z! S4 E: k8 v# _4 m0 K公仔箱論壇茶葉 2包
  D8 ~- h3 o6 x& i; E( R示範：梁祖堯
/ H) P8 e& P* K% R- rtvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華
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