[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。! A; Q7 \  B- M8 W4 g( q7 B

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雞髀菇3隻6 k* ^, ~4 w' ]
茶葉 2包
$ r0 Y) p3 I- i# {# ?公仔箱論壇示範：梁祖堯1 `6 e/ z6 d& q' w1 \
攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.76* J6 K. P0 q& m' b. Q$ D

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