[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：公仔箱論壇1 c' t# |: P' U! w, E3 o; \
雞髀菇3隻4 k) J; M) _! Z& i
茶葉 2包
$ @3 O& j. `/ Ktvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯5.39.217.76& G4 j) Q) B" I& V2 {, s/ L! Z
攝影：陳秉謙、魯雋華- @/ s0 Z2 W0 r! r" W: h7 Z

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