[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」公仔箱論壇1 g0 q; E0 C; @1 Q& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 L9 q) G( I7 y* T/ v
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。
2 e& O9 J4 @  Y% K% b8 a2 t8 G) R1 q+ o, X0 d" t
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
' f  e& c! K) g: M0 ?9 m- ktvb now,tvbnow,bttvb
* @) \5 D5 o$ ~: M: H$ y' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩盤牛扒5.39.217.76$ k' N# a- ~  ?, y) M0 O+ f/ T
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
. u3 g) E/ }* S+ ?6 Y- }# [電話：2623 9298
8 @6 G) ?" l( l" Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-10pm
% j6 f0 z7 X( \; W" ]! S5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》  E3 _2 s" Y9 o  o
公仔箱論壇+ E9 |2 M! ^; B" w9 N+ f0 N: J

& V& d4 K9 R. f8 O) U" l5.39.217.76
/ z( {  I7 Q5 j0 _9 c. Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ X! {- f+ h* I+ J* v- X( h) f7 h
- U7 V# h3 F: Y. u3 J8 v- i2 L9 h/ K5.39.217.76) ]/ e* M. O: T6 |( {

3 W3 I1 j) f% p- r+ Xtvb now,tvbnow,bttvb% y) q# d. `: h8 I/ n
7 A! _! M1 ~% i+ u! c. w

# |8 C1 D" H( Q1 Q5 O6 p" \
2 K( q# r$ D* u- t& X
: _3 N, d# @& O' ]
: l' `' o& I1 w% z; b
2 t! j) |2 u; P( G! f, W; F& _5.39.217.766 @8 D* B, Q; g& {" H8 |. _2 O

' W( ^. a" E( ?# Z$ j- t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% O4 E8 L% c
& u+ j. D. h+ V! X" N( f
tvb now,tvbnow,bttvb" G0 h# q7 B/ C  _; j3 k# [! G

4 \9 x5 m+ P4 |5 R* ?/ T6 }